業界の動き
●豊橋市のウズラ農場で弱毒ウイルス検出─H7N6亜型と判明、周辺への拡大懸念

インタビュー
2割減産と素ひな変更─生産者は日々試行錯誤
今が踏ん張りどころだろう ［比内地鶏ブランドの信頼回復へ］
あきた北農業協同組合（JAあきた北）比内地鶏生産部会 山口道久 部会長に聞く

ニュース
●飼養実態調査の中間取りまとめなど検討─平成20年度第2回ブロイラー分科会開く／アニマルウェルフェアに対応した家畜の飼養管理に関する検討会
●コフナ農法普及協議会が21年通常総会─農産物PR会で試食やプレゼンテーション
●社会貢献、CO2削減などコンセプト明示─第43回2009スーパーマーケット・トレードショー開く
●平成20年度東海地域食品残さ飼料化推進シンポジウム開催─関係団体や畜産生産者など100名超が参加／東海農政局、(社)中央畜産会、東海地域食品残さ飼料化推進協議会
●イセグループが自然食品専門店オープン／世田谷に初の路面店「ボンラスパイユ」
●農業新技術2009決定／農林水産省
●動物薬卸3社が2010年4月1日に経営統合
●(社)中央畜産会が事務所移転
●小野浩二常務が代表取締役に／日本農産工業(株)
●(株)日本チャンキー協会が人事異動
●JA全農たまごが役員人事
ほか

トピックス
(株)ゲン・コーポレーション第12回孵化場経営懇話会
米国の動物愛護運動と養鶏産業の戦略

新たな食料情勢に応じた国際的枠組み
─農林水産省が「中間取りまとめ」を公表

北海道大学が畜産大賞、オンダン農協は優秀賞
─(社)中央畜産会、平成20年度業績発表・表彰式開く

グローバル市場の視点から見たリスクマネジネメントに関する米国業界の展望
～サプライチェーン・マネジメントの確立は今後の必須課題～
米国食品製造者協会(GMA)科学指針・食品保護担当副社長 ジェニー・スコット

連載
北里大通信 最近話題のニワトリの病気(33)
野鳥の渡りルート調査
竹原一明
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困った時は､鶏に聞け！(14)
いざ、ワクチン投与(3)
白田一敏
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世にも不思議な物語
戸田清治回想録(4)
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一筆啓上(28)
農政局の廃止
塩谷栗夫

農林統計
▲初生雛輸入検疫羽数（1月分）
▲鶏ひな孵化羽数（12月分）
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
■鶏卵先物市場
etc... 論壇・広告索引・編集後記