インタビュー
光触媒機能を利用した消臭・抗菌・抗ウイルス剤
「ＮＯＮＡ７」発売へ
[鳥インフルエンザ対策にも]
福井ファイバーテック㈱監査役 今泉正彦氏に聞く

業界の動き
◎家きん疾病小委と疫調チームが合同会合／北海道・東北地方は引き続き、厳重警戒を

ニュース
●今シーズンの高病原性鳥インフルエンザ／国内61～74例目の発生概況から〈続報〉
●農水省が令和３年農業総産出額を公表／鶏卵４５４９億円、鶏肉３７４０億円
●10～12月期の通常補てん金７２５４円に／異常補てん＋特別交付で１万４５００円
●日卵協、全国たまごが合同新年賀詞交歓会／鶏卵の安定供給に“特段の配慮”を求める
●ＹＭが全国大会開く
●埼玉県養鶏協会が農水省に要望書を提出／鳥インフル発生受け防疫方針の見直しを
●２０２２年の世界の飼料製造量０・42％減／オルテック調査12億６６００万トンと推定
●第15回スターゼングループ総合展示会／ステークホルダーの「想いをかたちに」
●「地域食材展示商談会２０２３」開く／地鶏、銘柄鶏、ブランド卵などが出展
●「焼肉ビジネスフェア２０２３」開く／地鶏、親鶏、ブランド卵が出展しＰＲ
●キユーピーが２０２３年春の業務用新商品／サラダ回帰で新たな「外食」市場を創造！
●鶏卵の安定供給確保で農水省畜産局が課長通知
●ランクセス、仏エネ大手とグリーン電力供給契約を締結
●江夏商事ホールディングス、ドギーマンハヤシと業務提携
●「食生活アカデミー」に新記事／２０２２年閲覧ランキングも
●ＵＡＥドバイでＰＲ活動／日本畜産物輸出促進協議会
●スーパー販売統計（12月速報）／畜産品は前年同月比２・４％増
●昨年の外食産業市場動向／飲酒業態は19年の半分以下
●生協の12月度総供給高３カ月連続で前年超えに
●キユーピー、ＣＯ２排出削減へ／マレーシアでも太陽光発電開始
●卵商品の販売休止など発表／セブン‐イレブン・ジャパン
●秋川牧園が「支え合い賞」／サステナアワード２０２２
●ハンガリー、ポーランド２県／英２州、米７郡など新たに停止
●東京鶏卵事業組が新体制
●日本農産工業が人事異動

セミナー
「ささえあ“京都微研”トランスミューン
ＩＢＤオンラインセミナー」第５回開く

調査報告
ブロイラー処理羽数７億５２１２万羽（１・４％増）
成鶏処理羽数９２０２万羽（２・４％減）
――令和3年度「と畜・食鳥検査等に関する実態調査結果」より

連載
最近話題のニワトリの病気195
竹原一明

仕事の法律相談室95
社会保険労務士　門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（12月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（11月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］／食鳥相場動向

イベント情報
広告索引・編集後記