インタビュー
電気設備や非常用発電機、
蓄電池の管理を自社一貫体制でサポート
[メンテナンスの重要]
㈲テクノディーゼル取締役部長 米澤大輔氏に聞く


業界の動き
日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し」公表
短期・長期の需給予測や重要課題など提示


ニュース
●農場分割管理は現行制度下でも導入可能／令和５年度全国家畜衛生主任者会議開く
●農水省が令和３年経済計算（概算）公表／鶏卵の国内生産額19.７％増、肉鶏３％増
●畜産経営に起因する苦情発生状況を公表／令和４年は１４４２戸、発生率２.２％
●全鶏会議が令和５年度４月セミナー開く／鳥インフルエンザのワクチンをテーマに
●晃伸製機が50周年記念パーティ開催／世界８カ国から代理店招き研修会も
●世界のトウモロコシ生産量は下方修正／アルゼンチンが前年度比大幅に減少か
●キユーピー、広島大学との共同研究で〝アレルギー低減卵〟の安全性を確認
●竹原農工大教授が最終講義「現場を重視した獣医衛生学」
●米国、ベルギーでＨＰＡＩ／家きん肉等の一時輸入停止
●福岡、岩手、広島産家きん／米国向け輸出検疫一部再開


調査報告
「SDGsと畜産物」「アニマルウェルフェア（ＡＷ）」に対する消費者意識の考察
公益財団法人日本食肉消費総合センター／
令和４年度「食肉に関する意識調査報告書」より60


トピックス
厚労省が令和４年食中毒発生状況を公表
カンピロバクター発生件数は微増
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会64


セミナー
日本チャンキー協会が第111回技術ゼミナール－前編
「ブロイラー産業には明るい未来が広がっている」26


海外情報
ＶＩＶ　ＡＳＩＡ ２０２３参加記録
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至54


連載
最近話題のニワトリの病気198　
竹原一明

仕事の法律相談室98
社会保険労務士　門馬照久


農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（3月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（2月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］／食鳥相場動向