業界の動き
●4～6月期の配合飼料価格3568円下げ─原料価格が大幅下落、2年前の建値水準に／JA全農
●豊橋のウズラ殺処分、合計162万羽超に─疑似患畜の防疫措置終了後にカウント開始

インタビュー
厳しい環境下だからこそお客さまの利益生みだす製品開発推し進める
［景気に左右されず、常に笑顔のある会社でありたい］
(有)三共技研 代表取締役社長 近藤知博氏に聞く
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全世界のあらゆる穀物が2年間連続豊作だったことは過去に例がないはずだ
［飼料用米はバラ輸送・工場着でトウモロコシと同等の価格を］
日清丸紅飼料(株) 山西啓士社長に聞く

ニュース
●全国換算で6億9749万羽の出荷見込む─農林水産省が全国ブロイラー需給調整会議開く
●平成21年度鶏卵生産指針(素案)提示─農林水産省、全国鶏卵需給連絡会議で意見交換
●採卵鶏・豚分科会の飼養管理指針案を了承─アニマルウェルフェア対応推進委員会開く／(社)畜産技術協会
●卵価基金制度強化、各地域で働きかけを─全国鶏卵販売農業協同組合連合会(全鶏連)が第43回総会、補欠役員選任
●鶏卵の表示に関する公正競争規約／公正取引委員会が認定、官報告示
●“食の最新トレンド”網羅した展示会─FOODEX JAPAN 盛大に開催
●卵の殻使った作品、エッセー部門の表彰式─ハッピー・イースター卵あそびコンテスト
●ヘニングセン、カーギルなど米国の加熱処理液卵施設指定／農林水産省
●「キユーピーブランチ」で春の新製品発表─タマゴ素材・加工品、ヒアルロン酸を紹介
●AI発生農場等への支援充実／農林水産省
●ベルギーからの輸入停止解除／農林水産省
●台湾からの一時輸入停止解除／農林水産省
●3月の補てん単価18円／全国鶏卵価格安定基金
●住所表記を一部変更／(株)日本チャンキー
●JA全農たまご、原料卵の殺菌洗浄用に─殺菌電解水生成装置「アクラリーテ」を発売

ほか
製品紹介 日本モウルド工業が3L用モウルドトレイを新発売

特集:
マイコトキシンの現状と対策 マイコトキシン吸着剤「マイコ－AD A－Z」による鶏・豚のマイコトキシン対策
ZENOAQ日本全薬工業(株) CC経営推進本部 宗像保久
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安全のためにどれだけの「マイコフィックス」を添加しなければならないのか？
バイオミン社 プロダクトマネージャー ベレナ・スタルク

連載 北里大通信 最近話題のニワトリの病気(34)
低病原性鳥インフルエンザウイルスが高病原性鳥インフルエンザのまん延に貢献
竹原一明
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困った時は､鶏に聞け！(16) 鶏のHPAI発生事例から(1)
白田一敏
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一筆啓上(30) 公務員の役割と国民生活
塩谷栗夫
農林統計 ▲初生雛輸入検疫羽数（2月分）
▲鶏ひな孵化羽数（1月分）
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
■鶏卵先物市場
etc... 論壇・広告索引・編集後記