グラビア シリーズ　進化するブランド(32)
地域と共に歩み、豊かな食生活に貢献― 自社栽培の季節の作物を与えた「四季彩
卵」
(株)栗駒ファーム

業界の動き
◎サーベイランス・モニタリング年次計画―有害化学物質、有害微生物の調査対象選
定／農林水産省

インタビュー
食品の付加価値は「安全性確保」の上に成り立つものである
〔簡易・迅速検査法の普及にはケーススタディの充実が不可欠〕
(独)農業・食品産業技術総合研究機構　食品総合研究所　
食品安全研究領域　食品衛生ユニット　川崎　晋主任研究員に聞く

ニュース
●“アニマルウェルフェア畜産へ変革”を―農業と動物福祉の研究会がシンポジウム
●(社)中央畜産会が第2回臨時総会を開催―会員の連携と組織強化を重点項目に
●OIE(国際獣疫事務局)、鳥インフルエンザワクチン接種―“最適な活用と体系的出
口対策”で声明
●野生アライグマがH5N1ウイルス感染─東京大学医科学研究所、山口大学農学部が獣
医学会で発表
●アニマルウェルフェア市民公開シンポジウム開く─放牧養豚、純国産肉用鶏、内外
の動向など
●愛知県が「第１回愛知うずら再生会議」開く─産地の再生目指し、関連業者などが
参集
●(社)東京都卵業協会の「たまごフェスティバル」盛況─快晴に恵まれ、池袋西口で
春の訪れ祝う
●「365日たまごかけごはんの歌」―本に続き、CDも好評発売中
●イセ食品、鶏卵の価値を見直す行事に─全国でハッピーイースターイベント開催
●ケンタッキー州から輸入停止／農林水産省
●日本全薬工業(株)新社長に高野恵一氏―福井邦顕氏は代表取締役会長に
●南九州出張所移転と人事異動／丸紅エッグ(株)
●代表取締役に森泰三氏─(株)森孵卵場の新体制発足
●境野養鶏の境野修二さん・有里さん、結婚披露宴開かれる
●ミライエ、ビジネスプランコンテストで最優秀賞―島根県畜産技術センターと堆肥
化装置を共同開発
●第3回通常総会記念講演会―ヘンドリックス鶏の成績等／全日本ISD協会
ほか

製品紹介
鳥インフルエンザ感染予防ツール「好いうちに用心」3点セット　濤和化学(株)

現地ルポ
栗駒ファームの活性堆肥「ハイコンユーキ」　春の需要期を迎え、耕種農家向けの出
荷好調

連載
JapAm 　コーンフィールドからライスフィールドへ(4)
アンディ・ハンセン
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けんぞう先生の“防鼠(ぼうそ)”ゼミナール
ネズミについて知ろう編 第12回　「防鼠についてまとめ」
高柳公仁子・田原孝嗣
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世にも不思議な物語　戸田清治回想録(5)
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困った時は､鶏に聞け(17)　鶉のHAPI発生事例から(2)
白田一敏
農林統計 ▲家計調査報告(2月分)
▲鶏卵関係輸入通関実績(2月分)
▲家禽肉関係輸入通関実績(2月分)
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(1月分)
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
■鶏卵先物市場
etc... 論壇・広告索引・編集後記