インタビュー
高知県の地鶏「土佐ジロー」で
新しい田舎型産業の確立を目指す
[畑山で暮らしたい]
㈲はたやま夢楽代表取締役社長 小松圭子氏に聞く


業界の動き
●レイヤー種鶏導入96.７万羽、６.４％減少／素ひな需給は６年次・年度とも不足見込む
●ブロイラー種鶏導入４８６万羽、２％増／素ひな生産７.８億羽（０.３％増）見込む


ニュース
◎日本種鶏孵卵協会が経営セミナー開く／鳥インフルエンザ対策と穀物事情で講演
◎「全国産直研究交流集会２０２４」開く／１４０団体４３０人がハイブリッド参加
◎ＪＶＯが農場ＨＡＣＣＰ指導員養成講座／実地研修で内部監査チェックリストの作成など
◎「スーパーマーケット・トレードショー」／７.５万人超来場　鶏卵・鶏肉も多数出展
◎「ＪＡグループ国産農畜産物商談会」／ブランド卵、鶏卵・鶏肉加工品が出展
◎コフナ農法普及協議会が通常総会開く／緑肥の機能、効果的な活用法などを講演
◎ウクライナ農業復興支援へ／農機メーカーなど６社が協力
◎キユーピー、ＣＤＰから２分野でマイナスＡ評価
◎日鶏協の経営安定対策事業／２月の補填価格17・１００円
◎米国で新たにＨＰＡＩ発生／２月以降は減少、収束局面か
◎欧州のＨＰＡＩ発生状況／フランスは減少―ＡＤＩＳ
◎香港向け家きん由来製品／群馬県、岐阜県も輸出再開
◎ポーランド３県の清浄性確認／家きん肉等の一時輸入停止解除
◎ジョージア州の清浄性確認／生きた家きんの輸入停止解除
◎日清丸紅飼料が主要人事
◎ＪＡ全農たまご関東営業所が移転
◎訃報　倉持新一氏



トピックス
厚労省が令和５年食中毒発生状況を公表
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会


調査報告
第11回「全国生協産直調査結果」を公表
生鮮６部門の供給高２７５０億円規模に


連載
ウズラ物語 第一章②
～日本人が作った家畜～
森 誠

五ツ星タマリエ半澤が挑む！！
―たまご消費拡大の探求と展開―
半澤清哉

最近話題のニワトリの病気208
竹原一明

仕事の法律相談室113　
社会保険労務士　門馬照久



農林統計
初生雛輸入検疫羽根数（1月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（12月分）

鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］／食鳥相場動向


イベント情報
広告索引・編集後記