シリーズ進化するブランド202
自然な甘みの「たまごの郷奥丹波」
カラーファン15以上の「高砂の夕日」
㈱籠谷


業界の動き
〇日鶏協、成鶏更新・空舎延長事業を発動／夏場の不需要期に向けて長期化の懸念も
〇欧州食品安全機関がワクチン接種で報告書／ＨＰＡＩ監視と緩和策―科学的意見第２弾


インタビュー
生産地や生産方法などこだわりのたまごを使ったプロダクトを提供
〔より一層卵を好きになってもらえるよう発信を〕
㈱籠谷 企画開発室　湯谷綾那氏に聞く


ニュース
◎肉用若鶏７億４５６３万羽、１・１％増／農水省、令和５年食鳥流通統計調査結果
◎冷凍食品生産量１５４万トン、３・３％減／工場出荷額は２・１％増、過去最高を更新
◎農水省が有害化学物質および有害微生物／サーベイランス・モニタリング年次計画
◎ランクセスが記者説明会開く／２０２４年後半は緩やかに回復
◎米国から日本に輸出される初生ひな・種卵衛生条件改正
◎日本養鶏協会が臨時総会／専務理事に石井馨氏を選任
◎自然関連関連情報開示でＴＮＦＤフォーラムに参画
◎キユーピー、企業価値創造へ／グループ統合報告書２０２４
◎アヲハタ、食品残さを有効活用／松浦農場が豚用エコフィードに
◎飼養衛生管理の点検結果／２月の遵守率ほぼ前回並み
◎ＷＶＡ大会の日本開催決定／藏内氏が次期会長に正式就任
◎配飼価格安定制度検討会／論点ごとの検討方向を整理
◎食品衛生規格・基準策定／厚労省から消費者庁へ移管
◎日鶏協の経営安定対策事業／４月の補填価格６・８３１円
◎ＭＳＤアニマルヘルスが養鶏セミナーを開催
◎フロリダ州でＨＰＡＩ発生／ミシガン州、ミネソタ州でも
◎米国、ハンガリー、ベルギー一部地域の輸入停止を解除
◎11例目もＨ５Ｎ１亜型／５月４日に防疫措置完了


トピックス
日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し」公表②
短期的・長期的見通しと今後の課題など

高病原性鳥インフルエンザ発生農場に係る
疫学調査チームの現地調査概要（国内11例目）


セミナー
日本チャンキー協会が第113回技術ゼミナール②
夏場管理とチキン産業でのテクノロジーの進化

２０２４年『鶏卵を取り巻く情勢について』
ＪＡ全農たまご㈱東日本営業本部第1営業部部長
寺本直人氏


連載
たまごかけごはんを世界に！27
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

4月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農業界にモノ申す！188
編集部　門馬照久


農林統計
家計調査報告（3月分）
鶏卵関係輸入通関実績（3月分）
家禽肉関係輸入通関実績（3月分）


相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向


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