シリーズ進化するブランド203
ノ二を給与した「信州ノ二タマゴ」
生でも加熱でも旨味が強く濃厚な卵
㈲風沢舎


業界の動き
◎米国でＨＰＡＩ散発、すでに土着化か？／ニューメキシコ州に一時輸入停止措置


インタビュー
大事な人へ、
安心しておいしく食べられる食材を
〔自販機とSNSの発信で売上増目指す〕
㈲風沢舎代表取締役 三島将揮氏に聞く


ニュース
●日本卵業協会が２０２４年度定時総会／新会長に服部謙吾氏（三昌鶏卵㈱）選任
●日本食鳥協会が６年度第１回理事会開く／相場安でモモ特売　国産鶏肉に割安感も
●日本チャンキー協会が第52回通常総会／挑戦をリスペクトし、業界全体が前進を
●日本成鶏処理流通協会が６年度定時総会／付加価値で親鳥肉が主役を張れる食材に
●全国たまご商業組合が第39回通常総会／テーブルエッグ伸長にたまご券の活用を
●日本動物用医薬品協会が第57回通常総会／安定供給、サステナブルな社会実現に貢献
●第91回ＷＯＡＨ年次総会を仏パリで開催／創立１００周年、坂本農相もメッセージ
●ハイテムが台湾65万羽農場に最新設備を納入／アジアでのＥＦＡリーダー目指し各国で展開
●オムレツの会が防災クッキング教室／お湯ポチャレシピでオムレツを調理
●ＷＢＶＲ、ＨＰＡＩ感染試験結果を発表／ベクターワクチン２種の有効性など確認
●ＣＩＷＦ、畜産福祉向上へ／エントリー企業の募集開始
●千葉産家きん由来製品輸出／米国、ベトナムなど一部再開
●慶尚南道の肉用アヒルで１０５日ぶりＨＰＡＩ発生
●米国４州の清浄性確認／輸入一時停止措置を解除
●令和６年春の叙勲等受章者　厚労省、法務省関係（続報）

育種の最新情報、飼料・給餌戦略テーマに講演
ゲン・コーポレーションが第21回ジュリア会議

第15回ＮＬ養鶏セミナーを名古屋で開催
日本レイヤー㈱


セミナー
ラレマンドが「酸化ストレスセミナー」開く
繫殖と生産成績の最大化に向け抗酸化物質の役割


トピックス
竹の端材を利用した土壌基盤材「竹パウダーソイル」
防草対策、獣害被害防止などに大きな効果


連載
たまごかけごはんを世界に！28
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

5月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農業界にモノ申す！189
編集部　門馬照久


農林統計
家計調査報告（4月分）
鶏卵関係輸入通関実績（4月分）
家禽肉関係輸入通関実績（4月分）


相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］／食鳥相場動向


イベント情報

広告索引・編集後記