シリーズ進化するブランド205
深く濃厚で白身も強い「あかねの虜」
無公害鶏舎で自由な環境の平飼い飼育
㈱タケノファームあかね農場


業界の動き
令和５年度の食料需給表（概算値）公表
食料国産率は鶏卵96％、鶏肉65％と算出


インタビュー
ストレスフリーが最優先
１坪当たり11羽で自由に歩き回る
〔日本一になりたい〕
㈱タケノファームあかね農場 農場長
山﨑登希代氏に聞く



ニュース
◎上半期の農産物・食品輸出額１・８％減少／鶏卵14・５％増、鶏肉12・０％増と好調
◎農水省、戦略作物等の中間的取組状況／飼料用米の減少意向増加（６月末時点）
◎前川製作所が守谷工場で「Ｍ‐コンパス」／自然冷媒冷凍機の製造・出荷ラインを公開
◎ＣｕｂｏＲｅｘ、電動運搬台車で実証実験／作業者の負担軽減、飼料運搬回数75％削減
◎阿波尾鶏が阿波おどりをプレゼンツ／貞光食糧工業が鍋スープなどをＰＲ
◎東海スーパー マーケットビジネスフェア開催／“食の総合見本市”１万１０００人超が来場
◎ローソンで「唐揚げサンド」発売／オヤマの直営店「奥州いわい」監修
◎茶碗蒸し、平飼い卵使用の凍結全卵などキユーピー、２０２４年秋の業務用新商品
◎日鶏協の経営安定対策事業７月の補填価格11・９４３円
◎第９期家畜防疫互助基金／日鶏協が事業参加者を募集
◎令和６年度鳥インフルエンザ経営再建保険（日鶏協会員限定）
◎キユーピータマゴと全農キユーピーが合併
◎鶏用遺伝子組換え生ワクチン／農水省がパブリックコメント
◎ブラジルがＮＤ清浄化／動物衛生緊急事態を終了
◎米２州を一時輸入停止／生鳥市場などでＨＰＡＩ
◎米加４州の清浄性確認／一時輸入停止措置を解除
◎デンマークの停止解除／発生２区域の清浄性確認




トピックス
90周年を迎えたヤマモトの新たな挑戦
“鶏文化”情報発信「丹波山本亀岡本店」

国際養鶏養豚総合展2024
ブース紹介②



連載
たまごかけごはんを世界に！30
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

507月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農業界にモノ申す！191
編集部　門馬照久



農林統計
家計調査報告（6月分）
鶏卵関係輸入通関実績（6月分）
家禽肉関係輸入通関実績（6月分）



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