インタビュー
ゲノム編集技術で孵化前に性別を判別
[ 生物の潜在的な力を借りて､
あなたと地球の課題を解決する
産業を創造する]
㈱セツロテック代表取締役社長　竹澤慎一郎氏に聞く


業界の動き
◎千葉、新潟、島根で高病原性鳥インフル／野鳥の感染報告相次ぐ―韓国も厳戒体制



ニュース
●危機感持ち、家きん飼養農場の発生予防を／農水省、都道府県知事に監視体制強化通知
●国内１例目の発生、疫学調査結果を受け農水省が第91回家きん疾病小委員会開く
●令和６年度鶏改良推進中央協議会を開催／地鶏・国産鶏改良の取り組みや情報提供など
●オボムコイド含まない鶏卵で世界初の知見／相模原病院、広大、キユーピーが共同研究
●農水省内食堂「手しごと屋咲くら」が提供／純国産鶏種「たつの」ランチを期間限定で
●ＣＩＷＦのグッドファームＡＷアワード／お多福たまご、ナチュラファームが受賞
●「地方銀行フードセレクション」開く／地鶏・銘柄鶏、ブランド卵、加工品など
●「ＴＯＫＹＯ ＰＡＣＫ２０２４」開く／重量選別機、たまごパック、包装機など
●第14回「通販食品展示商談会」開く／タンパク質豊富な備蓄食や平飼い卵も
●食鳥協会が「ロハス」で地鶏をＰＲ／クイズと加工品販売、ラップも紹介
●カナダ産家きん由来ペットフードの家畜衛生条件改正
●ミシガン州など清浄性確認／家きん肉等の輸入停止解除
●ブルガリアでＨＰＡＩ発生州など輸入一時停止
●神奈川県養鶏連が役員選任
●訃報　友末誠夫氏

ＧＰ生鳥取扱いコンテナシステムセミナー
マレルジャパン、江夏商事の導入事例紹介

ゲン・コーポレーションがハイライン会議開く
卵質維持のための給餌管理、ボリスの近況など


トピックス
日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し（９月版）」公表②
令和５年下半期～令和６年下半期（８月まで）における需要・供給・価格動向


セミナー
アニマルウェルフェアの国内外の動向と持続可能な動物生産
東京農工大学農学部生物生産学科畜産学研究室教授　新村毅氏


連載
最近話題のニワトリの病気216　
竹原一明

五ツ星タマリエ半澤が挑む！！16
―たまご消費拡大の探求と展開―
半澤清哉

仕事の法律相談室120
社会保険労務士　門馬照久



農林統計
初生雛輸入検疫羽数（9月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（8月分）


相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向〔東京・大阪・名古屋・福岡〕
／食品価格動向調査