＜11月25日号＞
グラビア
いいたまごの日
記念イベント開く
内海結香さんがグランプリの栄冠

業界の動き
〇新潟・北海道で２例目、香川、宮城でも／殺処分対象羽数は早くも昨シーズン超え

インタビュー
防疫作業における作業者の心理的負担軽減
〔家畜防疫措置対応ハウスの処理装置と
処理方法で特許出願中〕
㈲広興茨城 代表取締役　滝田政章氏に聞く

ニュース
●カナダ、米西部地域のＨＰＡＩ発生状況／オレゴン州の裏庭農場で初の豚感染確認
●王将フードサービスに感謝状贈呈／日本食鳥協会が「国産とり肉の日」に
●白井文治氏の旭日単光章受章祝賀会開く／組合の発展と衛生水準向上に多大な貢献
●共立製薬主催の集合型ワークショップ開催／誰しもが悩む運用で機能するマネジメント
●科学でひもとくタマゴの可能性／キユーピーがタマゴセミナー開く
●「たまごニコニコ料理甲子園決勝大会」／エリア代表６校がオリジナルレシピを披露
●「たまニコ2０２４愛知大会」を開催／うずら卵の料理教室やふれあい広場など
●「ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ Ｃｈｕｂｕ」初開催／全国から３００社以上の企業や団体が出展
●更生計画進捗と役員人事／たまご＆カンパニーが発表
●ＡＷ認証価値消費フェスタ／韓国農業食品農村部が開催
●オランダ７番区域の清浄確認／生きた家きんなど輸入停止解除
●トルコでＨＰＡＩ発生／家きん肉等の輸入を停止
●英国の家きんでＨＰＡＩ／発生州に輸入一時停止措置

「ケージフリー鶏卵生産者のための市場機会」
ＧＦＰとＡＷＣＰがオンラインセミナー開く

トピックス
卵は、日本人にとって欠かせない存在―
キユーピーが「たまご白書２０２４」公表

日本養鶏協会が「鶏卵の需給見通し（９月版）」公表③

連載
たまごかけごはんを世界に！
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

10 月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問　石垣克至

農業界にモノ申す！194
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（9 月分）
鶏卵関係輸入通関実績（9 月分）
家禽肉関係輸入通関実績（9月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向

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イベント情報
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