シリーズ進化するブランド208
葉酸が一般卵の１．７倍の「オリーブＥｇｇ」
濃厚な黄身とさわやかな白身の味わいが好評
農事組合法人東山産業


業界の動き
〇年末年始に高病原性鳥インフルエンザ続発／14道県31事例、殺処分対象５００万超羽に


インタビュー
ともに。関わってくれる人の幸せを
農事組合法人東山産業代表理事組合長
志渡聡一郎氏に聞く

ヘンドリックス・ジェネティックスが国内に原種鶏農場
鳥インフルエンザ対策で日本市場に安定供給目指す
[2025 年末に種鶏雛生産開始目標]
Hendrix Genetics Layers Japan合同会社　後藤直樹氏に聞く


ニュース
●江藤大臣、全国の養鶏生産者にメッセージ／一農家の「隙」は地域全体の「隙」になる
●令和７年度農林水産関係予算案を決定／鶏卵生産者経営安定対策は51.7億円
●中央畜産会が令和７年新年賀詞交歓会／「新たなステージで走り出す畜産振興」
●日本食鳥協会が令和７年新年賀詞交歓会／業界を挙げて鶏すき焼きを盛り上げよう
●日卵協と全国たまごが合同新年会開く／鳥インフルの発生予防にもっと議論を
●農水省が令和５年農業総産出額を公表／鶏卵７４４８億円、鶏肉４４７１億円
●令和６年度第２回ＷＯＡＨ連絡協議会開く／陸生コード改正案へのコメントで質疑応答
●第１回基金制度問題に係るワークショップ／全日基、通常・異常補てん一本化など提起
●ＷＯＡＨ事務局長にスベイラン博士が就任／米国初のＨＰＡＩ感染者死亡を受けて見解
●タイ、インドネシアの新ライン本格稼働へ／キユーピー、アジアパシフィック展開加速
●「ＧＰセンターＨＡＣＣＰ基礎講座」日本食品安全検証機構がｅ－ラーニング
●キユーピー マヨネーズ発売１００周年で「世界を味わうマヨ」６品を数量限定発売
●キユーピーが業務用商品／４月１日出荷から価格改定
●丸紅エッグを吸収合併へ／日清丸紅飼料が４月１日付で
●日鶏協が経営安定対策／鳥インフル対応など要請
●ミヤリサン製薬が産業動物学術Ｗｅｂセミナーと座談会
●香港向け家きん製品輸出／宮城、北海道、岐阜、埼玉再開
●フロリダ州の清浄確認／輸入一時停止措置を解除
●韓国のＨＰＡＩ26例に／累計１１９万羽超殺処分
●ポーランド中部でＨＰＡＩ／家きん肉等の輸入一時停止
●英国２州でＨＰＡＩ発生／生きた家きんなど輸入停止
●東西産業貿易が役員選任

北米地域のＨＰＡＩ拡大が止まらない…
米国は２３３件、殺処分３４０１万羽に



連載
12月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問　石垣克至

たまごかけごはんを世界に！35
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

農業界にモノ申す！196
編集部　門馬照久


農林統計
家計調査報告（11月分）
鶏卵関係輸入通関実績（11月分）
家禽肉関係輸入通関実績（11月分）


農林統計
初生雛輸入検疫羽数（11月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（10月分）


相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場予想［東京・大阪］
／食鳥相場動向


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