シリーズ進化するブランド212
コクと甘みがあり濃厚な
「烏骨鶏たまご」日の光を
感じる日本家屋で卵かけご飯を
合同会社にんたま



業界の動き
◎日鶏協、鶏卵生産等アンケート結果公表／飼養羽数は現状維持、50万羽以上は拡大



インタビュー
種類を仕入れて孵化からの飼育で烏骨鶏の血を守る
[日本一の烏骨鶏飼いになりたい]
　合同会社にんたま代表社員 高橋恵美子氏に聞く


ニュース
●「食料・農業・農村基本計画」を閣議決定／２０３０年の生産・消費・輸出目標提示
●日本成鶏処理流通協会が第２回研修会開く／親鶏肉の価値向上、普及推進で４氏が講演
●「第28回ＦＡＢＥＸ２０２５」開く／合鴨、卵加工品、鶏肉加工品など
●「アサヒバイオサイクル技術セミナー」／飼料設計と生産管理、生産国動向など
●畜産特別支援資金融通事業／クイック融資メニューを新設
●飼養衛生管理の自己点検結果／２月は遵守率99.0～99.7％
●千葉県産家きん製品／香港向けの輸出を再開
●松澤茂雄氏が社長就任／全農たまごが新役員体制
●ゴールドエッグが役員選任
●プライフーズが役員選任
●ゴーデックスカンパニー長に本吉プライフーズ社長が就任
●ヨシダエルシス東京支店移転
●韓国のＨＰＡＩ累計46例／天安・牙山・青州市で続発
●デンマーク２州輸入停止／Ｎｏｒｔｈ地域でＨＰＡＩ
●米国のＨＰＡＩ発生状況６１１件、６７７９万羽に
●新刊紹介「１００このたまご」発刊

オヤマが根室工場竣工式と記念祝賀会開く
処理能力は現行の２.５倍の８万羽／日に

デイリーエッグツチダ南越前農場が落成式
鳥インフルエンザ対策や周辺環境にも配慮


トピックス
肉用鶏の衛生水準向上等で中間取りまとめ～カンピロバクター食中毒対策に向けて～㊦

農水省、新たな「鶏の改良増殖目標」策定／国際標準のアニマルウェルフェア対応も

高病原性鳥インフルエンザ発生農場に係る疫学調査チームの現地調査概要
（国内28、29、31例目）



連載
3月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問 石垣克至

たまごかけごはんを世界に！38
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

農業界にモノ申す！199
編集部　門馬照久



農林統計
家計調査報告（2月分）
鶏卵関係輸入通関実績（2月分）
家禽肉関係輸入通関実績（2月分）



相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向



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