鶏卵肉情報7月25日号目次

シリーズ進化するブランド215
特産品えびせんべいで濃厚な「海老もっこり」
上位７％の鶏に限定したプレミアム「匠の卵」
㈲アイナン産業

業界の動き
〇家きん疾病小委員会と疫学調査チームが今季のＨＰＡＩ発生受けて提言まとめる

インタビュー
基本はしっかり 新しいことも取り入れる　創業63年養鶏場の取組み
［三兄弟が力を合わせて創り上げる］
㈲アイナン産業　代表取締役　齋藤大士氏に聞く

ニュース
◎日本養鶏協会が第76回定時総会を開催／新会長に齋藤氏（愛知）、米山氏は退任
◎日本食鳥協会が第65回定時総会開く／とりすきで国産モモ肉の消費拡大図る
◎国産鶏普及協議会が６年度通常総会／「いかに価値を付けて販売していくか」
◎愛知県養鶏協会が第14回通常総会を開催／農場事例から鳥インフルエンザ防疫対策
も
◎「“日本の食品”輸出ＥＸＰＯ」開く／ブランド卵、銘柄鶏、加工品など出展
◎東京・浜松町で『食の魅力』発見商談会／ブランド卵、地鶏・銘柄鶏などが出展　
　
◎サプライチェーンイノベーション大賞２０２５／キユーピーなど３社が優秀賞
◎産学連携で変わる未来！キユーピー×青山学院大学
◎イシイ、東北孵卵場および東北事務所を新施設に移転
◎ゲン・コーポレーション開催／現場課題解決に役立つセミナー
◎日本たまご研究会記念大会／卵：明石焼きから癌創薬まで
◎英国２州の清浄性確認／家きんなど輸入停止解除
◎ブラジル２州でＨＰＡＩ／発生州・自治体を輸入停止
◎米３州の清浄性確認／家きん肉など停止解除
◎飼料工業会の新体制発足
◎昭和産業が役員選任
◎スリーエムが役員選任
◎タックジャパンが役員選任
◎日清丸紅飼料が役員選任

イシイ新東北孵卵場が岩手県矢巾町に落成
最新の設備でより高品質、安定供給を実現

セミナー
「国内における採卵鶏への微量ミネラル　給与事例」
２０２５国際微量ミネラル栄養学シンポジウム養鶏シンポジウムより
合同会社ＫＰＳＣ代表　金田正彦氏

ＩＢＤワクチンスフェレオン上市情報提供
ＭＳＤアニマルヘルスが養鶏セミナー開催

連載
６月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問 石垣克至

たまごかけごはんを世界に！41
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

農業界にモノ申す！202
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（5月分）
鶏卵関係輸入通関実績（5月分）
家禽肉関係輸入通関実績（5月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向

論壇
イベント情報
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