• 雑誌:鶏卵肉情報
  • 出版社:鶏卵肉情報センター
  • 発行間隔:隔週刊
  • 発売日:毎月10,25日
  • サイズ:B5判
  • 参考価格:[紙版]825円 [デジタル版]618円
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鶏卵肉情報 8月25日号 (発売日2025年08月25日)

鶏卵肉情報センター
鶏卵肉情報8月25日号目次

シリーズ進化するブランド216
しっかりした旨味と濃厚な「ひまわりたまご」
初生雛から飼育、自家配合飼料、清潔な鶏舎
㈱花園たまや

業界の動き
〇20代、30代で肉・卵の...

鶏卵肉情報 8月25日号 (発売日2025年08月25日)

鶏卵肉情報センター
鶏卵肉情報8月25日号目次

シリーズ進化するブランド216
しっかりした旨味と濃厚な「ひまわりたまご」
初生雛から飼育、自家配合飼料、清潔な鶏舎
㈱花園たまや

業界の動き
〇20代、30代で肉・卵の...

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目次

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鶏卵肉情報8月25日号目次

シリーズ進化するブランド216
しっかりした旨味と濃厚な「ひまわりたまご」
初生雛から飼育、自家配合飼料、清潔な鶏舎
㈱花園たまや

業界の動き
〇20代、30代で肉・卵の節約志向が高まる
日本生協連の調査(2025年5月)から

インタビュー
鶏の立場で考え 過ごしやすく ストレスのない環境づくりを
[良いとり、良いえさ、良い管理]
㈱花園たまや代表取締役 髙橋洋平氏に聞く

ニュース
◎上半期の農産物・食品輸出額15.5%増加/鶏卵9.9%増、鶏肉は13.4%減
と苦戦
◎農水省がAWに関する第5回意見交換会/指針発出後の取り組みなどテーマに議論
◎日本養鶏連合会が第75 回通常総会開く/取扱数量・金額ともに計画対比上回る
◎アメリカ穀物協会が組織名を変更/アメリカ穀物バイオプロダクツ協会に
◎令和7年度第1回WOAH連絡協議会開く/総会報告、陸生コード新規・改正案で
質疑          
◎令和6年農業物価指数公表/鶏卵22%、飼料3.6%低下
◎令和7年鳥インフルエンザ経営再建保険(協会員限定)
◎第9期家畜防疫互助基金/日鶏協が事業参加者を募集
◎養鶏・養豚産業の展示会IPPSが国際畜産総合展に
◎唐沢農機サービスがケニア人材の雇用開始
◎米イリノイ州でHPAI/生きた家きんなど輸入停止
◎米国3州の清浄性確認/輸入一時停止措置を解除
◎英国でHPAI発生続く/生きた家きんなど輸入停止
◎加オンタリオ州の清浄性確認/生きた家きんなど輸入停止解除
◎家きん肉等の輸入停止解除/ブラジル一部地域の清浄確認

オルテック社のベトナム工場「PDMM Vietnam」が
サステナビリティ評価で「シルバーメダル」を取得
トピックス
2024~ 2025 年シーズンにおける
高病原性鳥インフルエンザの発生に係る疫学調査報告書より/海外における発生状況
2025年7月2日 高病原性鳥インフルエンザ疫学調査チーム

セミナー
東西産業貿易が「最新孵化場関連システムセミナー」
~世界の養鶏先進国で起きている事~テーマに


連載
7月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問 石垣克至

たまごかけごはんを世界に!42
日本たまごかけごはん研究所代表理事 上野貴史

農業界にモノ申す!203
編集部 門馬照久

農林統計
家計調査報告(6月分)
鶏卵関係輸入通関実績(6月分)
家禽肉関係輸入通関実績(6月分)

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向[東京・大阪]
/食鳥相場動向

論壇
イベント情報
広告索引・編集後記
隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。

GRAVURE しっかりした旨味と濃厚な「ひまわりたまご」 初生雛から飼育、自家配合飼料、清潔な鶏舎 ㈱花園たまや
業界の動き
インタビュー 鶏の立場で考え 過ごしやすく ストレスのない環境づくりを [良いとり、良いえさ、良い管理] ㈱花園たまや代表取締役 髙橋洋平氏に聞く
ニュース
トピックス 2024~2025年シーズンにおける高病原性鳥インフルエンザの発生に係る疫学調査報告書より/海外における発生状況 2025年7月2日 高病原性鳥インフルエンザ疫学調査チーム
セミナー 東西産業貿易が「最新孵化場関連システムセミナー」?世界の養鶏先進国で起きている事?テーマに
論壇
農林統計 家計調査報告
農林統計 鶏卵規格別相場/食鳥相場
鶏卵肉相場/マーケット情報
輸入通関実績
独立ニュース オルテック社のベトナム工場「PDMM Vietnam」がサステナビリティ評価で「シルバーメダル」を取得
連載 7月のビジネスアップデート 家きん業界のワールドニュース ㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問 石垣克至
連載 たまごかけごはんを世界に!42 日本たまごかけごはん研究所代表理事 上野貴史
連載 農業界にモノ申す!203
イベント情報
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