隔週刊鶏卵肉情報　2025年10月25日号　目次

シリーズ進化するブランド218
殻が固く白身が二重の
「平飼い卵」
大豆や米など
地場産原料の飼料を
一般社団法人あぶくまエヌエスネット


業界の動き
令和６年度食料自給率､食料需給表を公表
鶏卵９７％､鶏肉６４％､純国産濃厚飼料１３％


インタビュー
「土、自然から学び共に生きよう」をテーマに
［モノではなく体験を売る］
一般社団法人あぶくまエヌエスネット　進士陽平氏に聞く


ニュース
◎鶏病研究会が創立60 周年記念式典・講演会／産官学一体で新たな疾病、社会変化に対応
◎令和７年度関東甲信越地域協議会養鶏研究大会／障がい者雇用と鳥インフルエンザなどテーマに
◎令和７年度農林水産祭の各賞受賞者決定／ヤマニファーム（肉用鶏）が天皇杯受賞
◎令和7 年度鶏改良推進中央協議会を開催／地鶏・国産鶏改良の取り組みや情報提供
◎日本食鳥協会が鶏すきやきの試食会／たれセットが当たるキャンペーンも
◎「ＪＡＰＡＮ　ＰＡＣＫ　２０２５」開く／縦ピロー包装機、鶏肉仕様Ｘ線検査機など
◎農業・畜産の展示会「農業ＷＥＥＫ」開く／コンポスト、機能性飼料、遮熱塗料など
◎富士通ゼネラルが商号を「株式会社ゼネラル」に変更
◎国産チキンまつり地鶏をＰＲ／日本食鳥協会がキャンペーン
◎アメリカ大豆輸出協会が開く／新穀品質や世界穀物需要動向
◎米国のＨＰＡＩ流行期へ／中西部、北西部、南部でも
◎英国でまたＨＰＡＩ発生／生きた家きんなど輸入停止
◎オランダでＨＰＡＩ発生／第５番区域に輸入停止措置
◎カナダでＨＰＡＩ続発／オンタリオ州を輸入停止
◎デンマークでＨＰＡＩ／ＶＩＤ３区域を輸入停止


セミナー
ゲン・コーポレーションが「Ｇ―Ｌｉｎｋ」後編
育種の展望、野外成績、技術サポートなどで講演

日本チャンキー協会が第１１６回技術ゼミナール―前編―
最新の技術でチャンキー種の改良はさらに進む

日本家禽学会が２０２５年秋季大会開く
家きん生産のＡＷ対策の実際とこれから


連載
９月のビジネスアップデート
家きん業界のワールドニュース
㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問 石垣克至

たまごかけごはんを世界に！４４
日本たまごかけごはん研究所代表理事　上野貴史

農業界にモノ申す！205
編集部　門馬照久

農林統計
家計調査報告（８月分）
鶏卵関係輸入通関実績（８月分）
家禽肉関係輸入通関実績（８月分）

相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向［東京・大阪］
／食鳥相場動向

イベント情報
広告索引・編集後記