隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。 シリーズ進化するブランド229 味が強くコクがある「地養卵（もみじたまご）」 黄身の色が鮮やかで、黒ごまから白身があめ色に 江原ファーム㈲業界の動きインタビュー養鶏場から、地域、日本、全世界を元気に!! [地域を活性化したい] 江原ファーム㈲代表取締役 江原誠氏に聞くニュース連載 8月のビジネスアップデート 家きん業界のワールドニュース ㈱エコアニマルヘルスジャパン顧問 石垣克至セミナー 日本チャンキー協会が第１１８回技術ゼミナール① エビアジェンへの株式譲渡後初 ２８０人超が参加論壇農林統計 家計調査報告農林統計 鶏卵規格別相場／食鳥相場鶏卵肉相場／マーケット情報輸入通関実績連載 たまごかけごはんを世界に！55 日本たまごかけごはん研究所代表理事 上野貴史連載 農業界にモノ申す！216 調査報告 ブロイラー処理羽数７億６０６２万羽（０.１％減）、成鶏処理羽数８５６６万羽（４.３％増）、その他食鳥処理羽数３４６万羽（15.７％増） 令和７年度「と畜・食鳥検査等に関する実態調査結果」より 厚生労働省健康・生活衛生局食品監視安全課セミナー ゲン・コーポレーションが孵化場経営懇話会 欧州のワクチン接種や未来の技術など講演㊦イベント情報広告索引・編集後記