グラビア
シリーズ 進化するブランド(40)
人と自然を結ぶ“完全循環型”の養鶏経営 安心、安全、おいしさ―大地の恵みを食卓へ
(有)ハルラン(群馬県吾妻郡)

業界の動き
◎国際化時代に対応する新たな枠組み作りを―栗木鋭三JEPA・日鶏協会長が年頭所感

インタビュー
鎧を一つひとつ壊して一歩前に出なければ、次の段階に辿り着けない
[今よりも、もっと＝More Than]
(有)ハルラン代表取締役社長 萩原勲氏に聞く

ニュース
●農林水産省の平成22年度予算概算決定―卵価安定対策に14億円、食品安全工場も
●厚生労働省の平成22年度予算まとまる―輸入食品の安全性、ポジリス対応など強化
●(社)中央畜産会が平成22年新年賀詞交歓会―新政権の下、根本的な組織改革予想される
●(社)日本食鳥協会が平成22年賀詞交歓会―牛豚とのハンディキャップ是正を求める
●(社)日本卵業協会(日卵協)、全国たまご商業協同組合が合同新年賀詞交歓会―220名超の鶏卵業界関係者が一堂に会す
●ユウファーム社長に笠原節夫氏
●キユーピーが役員人事

ほか

トピックス
グリモウグループのノボジェン鶏 種鶏・コマーシャル鶏の輸入開始
―採卵鶏種の第三極目指し本格展開向けスタート

セミナー
家畜衛生フォーラム2009開催 「サルモネラ対策の最前線」テーマに
家きんのサルモネラ症とその対策 北里大学獣医学部 岡村雅史

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家畜由来サルモネラの薬剤耐性 農林水産省動物医薬品検査所 浅井鉄夫

製品紹介
アビテクトIB／AKが販売開始 (財)化血研

連載
困った時は､鶏に聞け(34)
ひな白痢 白田一敏
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一筆啓上（最終回）
母の生涯 塩谷栗夫

農林統計
▲家計調査報告(11月分)
▲鶏卵関係輸入通関実績(11月分)
▲家禽肉関係輸入通関実績(11月分)
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(10月分)
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
■鶏卵先物市場
etc... 論壇・広告索引・編集後記