グラビア
VIVヨーロッパ(in ユトレヒト) 噴火によるフライト中止のなか開催

業界の動き
◎成鶏更新緊急支援事業の参加申請受付け―鶏舎単位で出荷、ひな再導入が交付条件
◎ブラジル養鶏連合、鶏肉輸出協会が統合／世界トップレベルの衛生・品質を目指す

インタビュー
亜細亜食品が考える“理想の中国料理店”を追求する「飛雁閣」
[国内初！レストラン店舗でSQF2000／HACCP認証取得]
亜細亜食品(株)顧客サービス担当 藤本進氏に聞く

ニュース
●農林水産省、第1回OIE連絡協議会開く／陸生コード改正案で有識者と意見交換
●(社)日本食鳥協会が22年度第1回理事会／各部会報告、定時総会提出議案など了承
●(社)日本種鶏孵卵協会第35回通常総会／中部の山本養鶏孵化場社長が新会長に
●(社)日本種鶏孵卵協会35周年記念式典／後藤悦男氏に農林水産大臣感謝状表彰
●採卵3.9％増、ブロイラー0.5％増―3月分の「ひなふ化羽数（概数）」公表／(社)日本種鶏孵卵協会
●高病原性鳥インフルエンザ対応を中心に―第51回全国家畜保健衛生業績発表会／農林水産省
●行政刷新会議ワーキンググループの事業仕分け第2弾／農畜産業振興機構の海外事務所「廃止」
●国産食鳥推進委員会が山田副大臣と意見交換／条件付きで飼料用米100万トン利用も
●「種問題は国家戦略として考えるべき」―岡崎おうはん振興協議会が第1回会議開く
●4月の補てん単価7円／(社)全国鶏卵価格安定基金・(社)全日本卵価安定基金
●伊藤忠飼料(株)が人事異動
●「(有)ホソヤファーム」に社名変更
●DSMニュートリションジャパンが新事務所に移転
●キユーピー(株)さいたま営業所が移転

ほか

トピックス
「日本は世界5位の農業大国」 浅川芳裕氏出版記念パーティー
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劇的発展を遂げた日本畜産の半世紀(1) 日本向け米国飼料穀物輸出の歴史
米国農務省海外農務局「GAIN Report」より
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オランダの鶏卵産業の再生 ―灰から生まれ変わった不死鳥のように―
ハンス・ウィルヘルム・ヴィントホルスト
杉山道雄・大島俊三・平光美津子・鷲見孝子訳

調査報告
平成20年度配合飼料産業調査結果の概要(3) (社)配合飼料供給安定機構

連載
困った時は、鶏に聞け！(40)
孵化場でのワクチン接種 白田一敏

農林統計
▲家計調査報告(3月分)
▲鶏卵関係輸入通関実績(3月分)
▲家禽肉関係輸入通関実績(3月分)
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(2月分)

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
etc... 論壇・広告索引・編集後記