業界の動き
◎他畜種並み財源確保と新制度創設を要望／日本養鶏生産者協会(JEPA)が全国養鶏生産者緊急集会を開く
◎北大が野鳥のふん便からH5N1ウイルス／稚内市大沼周辺のカモ、家きんに異常なし

オピニオン
カンピロバクターのリスク評価とリスクベースの食中毒予防
新潟薬科大学応用生命科学部教授 日本HACCPトレーニングセンター理事長 浦上 弘

ニュース
●(社)日本卵業協会が創立60周年記念式典開く／板東英二氏が講演「卵はごちそうだった」
●タマゴのソムリエ検定がいよいよスタート／一緒に楽しみながらたまご消費拡大運動を
●十文字グループが創業50周年感謝祭開く―多彩なゲスト、社員・地域の人たちと祝う
●アグリテクノが創業50周年記念祝賀会―鶏卵と加工食品のコラボレーション企業へ
●動薬卸のアグロジャパン10周年祝賀会開く―コンプラ・CSR営業方針に掲げ全社一丸
●第7回たまご研究会が京都大学で開催／たまごの魅力などをテーマに研究発表
●麺の総合展示会「ヌードル・ワールド」開催／来年10月「日本食の見本市」として海外進出
●バイタリティーと起業意欲が印象的／大いに賑わう「VIV China2010」
●病気と闘う子どもたちに応援メッセージを―マクドナルドがチャリティーキャンペーン
●韓国に再び輸入停止措置―家きん農場で弱毒H7N7／農林水産省
●(株)松本鶏園が役員人事

●ノボジェン鶏取扱い説明会に170名超―東西産業貿易、三宅孵卵場、ノボジェン社が共催

●NBI、ゼノアックが共催シンポジウム―山内一也・寺島実郎両氏を講師に“共生”を考える

ほか
製品紹介 「アビテクトMD1」化血研から新発売 (財)化学及血清療法研究所
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ゲン・コーポレーションが新製品発売 発売記念セミナーを全国6カ所で開催
(株)ゲン・コーポレーション バイオ事業カンパニー

連載
最近話題のニワトリの病気(53)
バイオセキュリティ 竹原一明
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困った時は､鶏に聞け！(51)
飼料を研究する―育成編(3) 白田一敏
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動物福祉に関するオーストラリアのCRC報告書 ―放し飼い鶏の動物福祉―(1)
名古屋大学名誉教授 奥村純市

農林統計
▲初生雛輸入検疫羽数（9月分）
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（8月分）
相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報＞鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想／鶏肉輸入予想
etc... 論壇・広告索引・編集後記