業界の動き
◎島根県安来市で高病原性鳥インフルエンザ／北海道の野鳥由来ウイルスと「極めて近縁」
◎国際標準に基づくHPAI対策など決議／養鶏問題に関する議員連盟が第２回総会

インタビュー
さまざまな国で活躍、バナナ由来のオーガニック消臭剤
［フィリピン農民の知恵を商品化］
「エリミネータープラス」開発者 ウェンディー・ノプトバさんに聞く

ニュース
●日本食鳥協会が創立５０周年記念式典開く／ブロイラー産業振興は新成長戦略に直結――
●ヘンドリックス鶏種の普及戦略説明会開く／アリアン・グルート氏が主力４鶏種を紹介
●第３３回全国ネッカリッチ研修会開く／畜ふんのゼロエミッション化は目的以上
●青森県の鶏卵生産者と流通業者が懇談会／環境変化に対応、新たな商品開発も課題
●オルテック、革新的ソリューションを提示／ジャパン・レクチャー・ツアーin東京開く
●ゲン・コーポレーションが新製品を発表／全国６カ所で発売記念セミナー開催される
●グループディスカッションで農場HACCPの理解深める／JHTC、JVO共催の農場指導員養成研修会開かれる
●マニトバ州から輸入一時停止
●ドイツから家きん輸入停止／弱毒AI（H5N2亜型）確認
●外壁・内壁・天井用断熱パネル「スタイロウォール®」新発売
●訃報・鈴木卯之吉氏

ほか

連載
最近話題のニワトリの病気（54）
野鳥での強毒性H5N1ウイルスの検出 竹原一明
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困った時は、鶏に聞け！（53）
ニューカッスル病（ND）（2） 白田一敏
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動物福祉に関するオーストラリアCRC報告書
―放し飼い鶏の動物福祉―（３） 名古屋大学名誉教授 奥村純市

セミナー
第３３回全国ネッカリッチ研修会より――(1)
ウットンファイバーを敷料とした畜産ふん尿ゼロエミション化の取組み

農林統計
▲初生雛輸入検疫羽数（１０月分）
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（９月分）

相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報〓鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想／鶏肉輸入予想

調査報告 ２０１０年の米国産大豆の品質
ミネソタ大学作物・遺伝学部 ジェームズ・Ｈ・オーフ教授／セス・Ｌ・ネイブ准教授／トレーシー・オネイル准研究員

トピックス 第１回 いいたまごの日エッセイ大賞コンテスト
《受賞作品集》大賞１点／優秀賞２点／特別賞１点 (社)日本養鶏協会
etc... 論壇／広告索引・編集後記