グラビア
FOOMA JAPAN２０１１開かれる
食品工場の省エネソリューションなど一堂に

業界の動き
○全農が７～９月期飼料１３００円上げ／トウモロコシ７ドル台、実負担増加へ
○米国のHPAI発生時に“地域主義”／家きん疾病小委員長に伊藤鳥取大教授

インタビュー
節電、節水、エコロジー
夏場の畜舎加湿・冷却に威力発揮する遠心細霧器
［ネブラ・インテリジェント・クーリング］
ネブラ・グループ　シンガポール法人責任者
ジョン・バルダー氏に聞く

ニュース
●日本食鳥協会が第５１回定時総会開く／川下から川上まで一致団結―難局打開へ
●日本卵業協会が平成２３年度通常総会／新会長に羽井紀行氏、専務に庄司幸男氏
●東日本大震災、電力削減の影響など懸念／全卵会が平成２２年度定期総会を開催
●新海理事長再任、売上・利益とも拡大へ／東京鶏卵事業協同組合が第４３回総会
●コンプライアンス厳守、物流改善に協力を／全国動物薬品器材協が第４２回通常総
会
●多種多様な食品検査・分析機器など出展／「ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ２０１１」開か
れる
●節電、省エネ関連機器の出展多数／「２０１１ＮＥＷ環境展」開かれる
●「アグリテック」１０月開催／農業関連企業が続々出展へ
●新会社ワクチノーバ設立
●イセ食品が東京本部を移転
●協同飼料社長に林泰正氏
●「東アジア開発センター」を新設／キユーピーが組織変更と役員人事
●訃報・馬場利雄氏
●戦後の焼け野原を経験した世代と同様に環境変化して業界を鍛え、強い生命力を／
日本チャンキー協会第３９回通常総会

トピックス
世界の鶏卵産業の新しい地理的配置
ハンス・ウィルヘルム・ヴィントホルスト著
杉山道雄・大島俊三・平光美津子・鷲見孝子共訳
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World poultry No.04.volume26.2010より
ミネラル原料の置き換えで環境に配慮
Patrick Charlton（オルテック・ヨーロッパ地区ディレクター）
Lode Nollet（オルテック・オランダ・技術マネージャー）

農林統計
▲家計調査報告（４月分）
▲鶏卵関係輸入通関実績（４月分）
▲家禽肉関係輸入通関実績（４月分）
相場
■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報〓鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想

セミナー
自由貿易が日本農業を救う
キャノングローバル戦略研究所　研究主幹　山下一仁

連載
福島第１原発事故―　養鶏現場からの私見（３）
（株）ピーピーキューシー研究所　代表取締役社長　加藤宏光
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困った時は、鶏に聞け！（66）白田一敏

ルポ
シリーズ　GFSI（３）
米国食品安全近代化法による食品安全の新パラダイム
～民間パートナーシップの活用と輸出国への規制強化～
米国食品医薬品局（FDA）　マイケル・Ｒ・テイラー
全米食品製造者協会（GMA）　パメラ・Ｇ・ベイリー

調査報告
鶏卵及び加工卵の生産と流通（アンケート調査報告書）
（社）日本養鶏協会

論壇 広告索引
編集後記