２０１１年１１月１０日号

業界の動き ○全国ブロイラー・鶏卵需給連絡会議開く／生産動向調査の継続・廃止
でアンケート
オピニオン 原発事故の逆風乗り越え品質・安全性・食味で再び世界最高の評価を得
たい
［農林水産省の輸出戦略検討会より］筒井信隆　農林水産副大臣
ニュース ●TPP交渉への参加反対署名を提出／日本の畜産ネットが鹿野農水大臣に
●関東甲信越地域協議会が養鶏研究大会開く／自然エネルギー活用、ワクモ対策など
学ぶ
●TPP交渉参加国民会議が開催／早期参加を求める決議を採択―
●伊藤忠・ＪＮＣ・バイオミングループ共催／飼料畜産セミナー'11に３００人超が
参集―
●２０１１日本包装機械展に９万人超が来場／シンメイ、ジーエス環境システムなど
出展
●高病原性鳥インフルエンザの早急な対策を／中部日本養鶏研究会が研究講座などを
開催
●放射性物質による土壌汚染シンポ開催／農業環境技術研究所が主催・農水後援
●フードサニテーションパートナー会が／「衛生管理と検査」テーマにセミナー
●日本獣医師会からアグロジャパンらに感謝状／東日本大震災・原発の動物救護活動
等協力で
●ＵＳＭＥＦが飲食業界関係者向けに／衛生管理ガイドブックをＨＰで公開
●動物飼料の製造業者を対象にＢＳＩが新規格「ＰＡＳ２２２」を発行
●「岩手とり肉の日」の継続実施に向けて／二十一世紀の会、鶏肉購入費の一部支援
●ＮＡＧＯＹＡフードビジネスショー開催／地域の外食産業に食材や情報を発信
●東北限定で社員２名募集／マーケム・イマージュ
●『ＩＰＰＳ ＪＡＰＡＮ ２０１２』／来年６月開催
●コレステロールの欺瞞　著＝ワルター・ハルテンバッハ、大島俊三・小出まちこ共
訳／奥山治美監修　刊＝中日出版社
●第８回たまご研究会が京都大学で開催／卵黄、卵殻などをテーマに研究発表
製品紹介 ●食品中のカビ毒検査キット「Mycojudgeトータルアフラトキシン」／厚
生労働省通知に準拠　◎日本ハム（株）中央研究所
●食肉中の骨をＸ線で検出　アンリツが新製品発表　◎アンリツ産機システム（株）
●中国大手鶏卵インテグレーター徳青源向　種鶏ケージ１８棟、５０万羽設備受注　
◎ハイテム（株）
連載 困った時は、鶏に聞け！（７４）　白田一敏
----------------------------------------------------------------------------
----
農業界にモノ申す！（１）　編集部　門馬照久
----------------------------------------------------------------------------
----
最近話題のニワトリの病気（６５）
東京農工大学教授　竹原一明
農林統計 ▲初生雛輸入検疫羽数（９月分）
▲配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（８月分）
相場 ■鶏卵規格別相場
■食鳥相場
■マーケット情報　鶏卵相場予想〔東京・大阪〕／食鳥相場予想／鶏肉輸入予想
トピックス 米国における従来型ケージ禁止の動きについて――
鶏卵生産国家基準のための連邦政府への請願書に関するUEP‐HSUS合意
地域ミーティング２０１１より
UEP‐HSUS合意のためのコミュニケーション・ポイント
Gene Gregory,UEP President/CEO　２０１１年８月
----------------------------------------------------------------------------
----
GMA（全米食品製造者協会）が作成した「食品サプライチェーン・ハンドブック」
（１）
編集部
　 論壇
広告索引
編集後記