業界の動き ○種鶏導入１２５・２万羽、１５・６％増加／素ひな需給は均衡、月に
よってタイトに
　　◇レイヤー素ひな計画生産検討会
○種鶏導入４９９・３万羽、２・５％減少／相場低迷、餌付抑制―素ひな余剰を懸念
　　◇ブロイラー素ひな計画生産検討会
特集 新エネルギー政策と鶏卵肉産業
脱原発、再生可能エネルギーへの大転換が進む
――電力供給のパラダイムシフトで需要者から供給者へ
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エネルギー事業に参入した青森ポートリー ――メガソーラー、鶏ふん燃焼発電の可
能性を探る
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〝鶏ふんのエネルギー化〟に高まる期待 ――企業・団体が実践的な技術を続々と発
表
現地ルポ ウットンファイバーで〝ゼロエミッション化〟
――高床式Ａラインの山田養鶏場（千葉県香取市）
インタビュー 新しい食品安全規格「FSSC22000」鶏卵・鶏肉関係でも認知・導入に
広がり
「３種の認証」活かし畜産分野に貢献したい
一般財団法人日本ガス検査機器協会（JIA）　木村文彦理事長に聞く
トピックス はかた地どりで焼きとりづくりツアー開催　串打ちと焼きを親子で体
験、処理場の見学も
オピニオン アニマルウェルフェアにおける養鶏産業の実行対応
内外関係団体の動きと国内産業の取り組みについて
（株）イシイ代表取締役社長　竹内正博
ニュース ●ブロイラー処理羽数６億１７１８万羽／平成23年食鳥流通統計調査結果
を公表
●鶏卵生産量２４８万トン、１・３％減／平成23年鶏卵流通統計調査結果を公表
●鶏卵公正取引協議会が第３回通常総会／竹下会長再任、副会長に秋田、緒方両氏
●食鳥協会が利用促進に向けて要望書提出／相場の長期低迷を受けて局面の打開図る
●養鶏危機から脱出し、業界・経営正常化／卵価基金積立金の前倒し納付など求める
●種鶏孵卵協会がＡＩ対応マニュアル作成／全国６カ所で研修会開催、普及啓蒙図る
●関西鶏卵流通協議会が設立総会開催／関西からの鶏卵業界の発展を目指す
●大型でおとなしく飼い易い肉用鶏を発表／家畜改良センター兵庫の「龍軍鶏ごろ
う」
●ＩＥＣがＦＡＯパートナーシップに参加／さらなる持続可能な家畜生産システムへ
●セミナー「米国農業法の動き」開催／農水政策研が今年の新法制定を前に
●『食の魅力』発見プロジェクト開催／第二地銀が地方の食材を“縁結び”
●発電量が25％増の太陽光発電を発売／ゼンケイ　自動追尾で効率的に集光
●農水省が６次産業化フェスタ開催／地域のたからが新たな食の産業創出
●キユーピーが５事業体制に／事業区分、役員職務分担変更
●全国共通たまごギフト券「２５０円券」の払戻し実施／全国たまご商業協同組合
●アジアフードビジネス協会／８月17日、設立総会と講演会
●豊橋養鶉がウズラ供養
●豪州からの輸入停止解除
●オランダのＡＩ清浄性確認／輸入停止解除は家きん卵のみ
●日本家禽学会会長に豊水氏
●訃報　池田隆政氏

農林統計 初生雛輸入検疫羽根数（６月分）
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況（５月分）
相場 鶏卵規格別相場／食鳥相場
マーケット情報▽
鶏卵相場予想［東京・大阪］／食鳥相場予想
／鶏肉輸入予想
連載 最近話題のニワトリの病気(７５)　竹原一明
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困った時は、鶏に聞け！(９１)　白田一敏
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黒麹研究（１）　（株）源麹研究所　林國興
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農業界にモノ申す！(１９)　編集部　門馬照久
　 論壇
広告索引・編集後記