■特集１　医者いらずの食べ方

●医者いらずの食べ方　今年こそ。自分で健康になる食習慣（008p）
●話題のベストセラー著者 近藤 誠　長生きしたいなら、病院に行くのをやめなさい（010p）
●鎌田 實　だらしないベジタリアン　長野県を長寿日本一にした食べ方（014p）
●白澤流　１００歳までボケない　“ケトン体”食事法糖質ＯＦＦは、ダイエットのためだけではない（018p）
●伊達式 ・ おとなは 「週１お鮨」 が若返りの秘訣　良質な油が豊富な、日本人の知恵（022p）
●がんを防ぐ免疫力アップ　ジュース＆スープがん治療のスペシャリスト、済陽さん直伝（026p）
●カリスマ中医師が教える　ホルモン力を上げる漢方強精鍋（030p）
●その不調、男性ホルモン低下のせいでは !? （034p）
●５０歳から腸が喜ぶ食事は変わる　バカな脳にだまされず賢い腸をいたわる食事とは（038p）
●間違いだらけのコレステロール値神話　簡単に薬で下げてはいけない！ （042p）
●日本人を蝕んでいるのは、“新 ・ 栄養不足”である“分子整合栄養学”という新しい考え方（044p）
●砂糖よりも恐ろしい“人工甘味料”で病気になるハーバード大で研究中の医師が緊急提言！ （046p）
●日本一旨い精進料理を学ぶ旅　野菜の滋養をいただく智恵を体験しにいく（048p）
●長寿の街、京丹後市　百寿者が欠かさないごはんの秘密（052p）
●具だくさんのごはんと汁もの（059p）
●具だくさんごはんのレシピ（064p）
●具だくさん汁もののレシピ（069p）
●減塩食の革命、“国循”の秘技を拝見！ 「かるしお」 レシピが大人気（075p）
●92歳で医者いらず秘訣は丁寧な食　「森のイスキア」 主宰 佐藤初女さん（078p）
●話題のミキサー＆ジューサーを試す　手作りジュースは“医者いらず朝食”の定番！ （082p）
●人気のグラノーラ、どう食べる？ オトコの食物繊維 向上計画（086p）


■特集２　９０歳の詩人　加島祥造の言葉

●９０歳の詩人　加島祥造の言葉　年の初めに出合う 「おとなの生き方」 （090p）


■櫻井寛セレクト

●全国“新作駅弁ベスト７”を食べに行く電車の旅（098p）


■誇りの地巡礼

●高知　酒と人を愛する町（106p）


■Ａｒｔ＆Ａｒｔ

●日本人が苦心して描いた　ユーモラスなケンタウロス（112p）


■Ｃｈｅｃｋ　Ｔｈｅ　Ｎｅｗｓ！ ＃１

●外国人シェフが日本料理で競う　和食ワールドチャレンジ（123p）


■Ｃｈｅｃｋ　Ｔｈｅ　Ｎｅｗｓ！ ＃２

● 「システィーナ ・ ホール」 で新作歌舞伎も。大塚国際美術館の１５周年イベント（125p）


■読者から／編集部から／次号予告

●読者から、編集部から、次号予告（130p）