■特集１　医者が教えない食べて若返る技術

●医者が教えない、　食べて若返る技術（008p）
●作家　五木 寛之　医者に頼らず生きる、　平成の食養生（010p）
●郷 ひろみ　５９歳例えば大好きだった酒をやめる。“最高の６０代”を迎えるためなら、そんなのどうってことないよ（014p）
●主食をきちんと食べる　ゆる糖質ＯＦＦ（016p）
●“ＧＩ値”の低い主食で　さらに糖質ＯＦＦ（018p）
●糖質ダウンのお助け“柑橘パワー”の自家製たれ（020p）
●老化の真犯人、 「糖化」 とは何か　糖を取り過ぎると、体の細胞が焦げてくる（022p）
●美腸こそ　最大の若返り法（024p）
●主食になる大麦が　ベストな美腸食材（026p）
●腸を若返らせる大麦の食べ方（028p）
●弘兼 憲史　67歳　４０年間走りっ放し！ トップ漫画家の体をつくる 「合宿めし」 （030p）
●向井 千秋　“１日１ニンニク”でパワー注入　夢は７８歳でもう一度宇宙へＧｏ！ （032p）
● 「何を」 食べるかより 「いつ」 食べるかが重要（034p）
●老ける油は減らすべし　若返る油は増やすべし（038p）
●一家に１本！ オメガ３系のオイル　毎日スプーン１杯の 「いい油」 習慣（042p）
●元漁師の水産庁職員ウエカツ流　旨い！ 早い！ 失敗なし！ 常識破りの魚調理法（046p）
●休日の“男子会”が　ホルモン力を上げる（052p）
●男性ホルモン力アップ　おもてなし術　日本一のパーティ名人が指南（054p）
●朗報！ “若返りホルモン”はほかにもある（056p）
●枝元なほみの毎日豆ごはん（059p）
●シンプル　豆おかず（064p）
●倉本 昌弘　59歳２５歳から続ける朝 ・ 晩の体重測定で、　その日に食べるものをジャッジ（076p）
●「血圧は高くてもいい」 はホント？　健康診断の警告は、こう読み解く （078p）
●食品添加物とどう付き合うか？ （081p）
●糖質制限より若返る　“地中海式”ダイエット（084p）
●１００歳まで元気　に生きる食習慣　２５カ国、６１地域の　食と健康を　研究した結論（090p）
●世界中の　長寿地域から　分かった！　「魚介」 と 「大豆」 は、　究極の長寿食材 （092p）
●長寿食を巡る　家森博士の大冒険（094p）
●知られざる 「長生きの世界」 百寿者調査で　分かり　つつある（096p）
●料理研究家　ホルトハウス 房子　食べることは、私のファーストプライオリティ（098p）
●ハイボール ・ ダイエット　好きなだけ飲んでも痩せた（101p）


■列車の旅

●櫻井 寛が鉄道で行く　九州駅弁ベスト１０　食べ歩きの旅（106p）


■駅弁

●１度は食べたい、　絶品駅弁対決（114p）


■Ｃｈｅｃｋ　Ｔｈｅ　Ｎｅｗｓ！ 〈Ａｒｔ〉

●芸術のための芸術を追求“ジャポニスムの巨匠”の大回顧展（119p）


■Ｃｈｅｃｋ　Ｔｈｅ　Ｎｅｗｓ！ 〈Ｔｈｅｍｅ　ｐａｒｋ〉

●絶好調の東西２大テーマパーク　１５年は 「アナ雪」 と 『進撃の巨人』 （121p）


■Ｃｈｅｃｋ　Ｔｈｅ　Ｎｅｗｓ！ 〈ｈｏｔ　Ｓｐｏｔ〉

●アール ・ デコ様式の瀟洒な美術館　３年ぶりにリニューアルオープン（125p）


■読者から／編集部から／次号予告

●読者から、編集部から、次号予告（130p）