• 雑誌:日経おとなのOFF
  • 出版社:日経BP
  • 発行間隔:月刊
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日経おとなのOFF 2018年4月号 (発売日2018年03月06日)

日経BP
■特集1 「何を」 食べるかより 「どう」 食べるかだ!

● 「何を」 食べるかより 「どう」 食べるかだ! 楽してやせる、不調をなくす(008p)
●医者が教える食べ方の○と× その 「ヘルシー」 が大...

日経おとなのOFF 2018年4月号 (発売日2018年03月06日)

日経BP
■特集1 「何を」 食べるかより 「どう」 食べるかだ!

● 「何を」 食べるかより 「どう」 食べるかだ! 楽してやせる、不調をなくす(008p)
●医者が教える食べ方の○と× その 「ヘルシー」 が大...

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日経おとなのOFF 2018年4月号 (発売日2018年03月06日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
■特集1 「何を」 食べるかより 「どう」 食べるかだ!

● 「何を」 食べるかより 「どう」 食べるかだ! 楽してやせる、不調をなくす(008p)
●医者が教える食べ方の○と× その 「ヘルシー」 が大間違い! (010p)
●医者が教える 太らないための正しい食べ方10カ条(016p)
●医者が薦める 積極的に食べたい食べ物&飲み物12(018p)
● 「足し算食べ」 + 「後食べ」 で血糖値をコントロール! (020p)
●酒を飲んで健康! 病気にならない正しい飲み方(024p)
●カンタン&ヘルシー 男の“罪ほろぼしつまみ” 病気を克服したバーテンダーが伝授(032p)
●栄養素を生かすのは 「調理の仕方」 次第! (038p)
●健康診断の数値が気になる人の養生食 血圧、尿酸値、γ-GTP、中性脂肪…(042p)
●医者350人に聞いた 健康のためにしている食べ方&飲み方(046p)
●味よし、栄養よし! ご当地野菜&果物大集合! お取り寄せとグルメの旅にぴったり! (070p)
●滋賀県の発酵食パワー 男性が長寿日本一、女性は4位(074p)


■特集2 沈黙の宮廷画家 ベラスケス

●沈黙の宮廷画家 ベラスケス スペイン ・ ハプスブルク家を巡る画家たち(088p)
●ベラスケスのキャリアと人生 なぜ沈黙の画家となったのか? (090p)
●時代を超えた画家の斬新さ(092p)
●スペイン宮廷を彩る同時代の画家たち(094p)


■特別保存版 天下無双の食材! サバ缶を極める

●天下無双の食材! サバ缶を極める(053p)
●サバ缶のここがスゴい! 生で食べるより健康効果が高い !? (054p)
●サバ缶、三十珍Part1 ちょい載せサバ缶(056p)
●サバ缶、三十珍Part2 王道サバ缶レシピ(060p)
●サバ缶、三十珍Part3 ひき肉料理をサバ缶で(062p)
●サバ缶、三十珍Part4 市販品をサバ缶でアレンジ(065p)
●サバジェンヌが太鼓判 選抜! サバ缶15(067p)


■列車の旅

● 「我が青春の北海道」 厳冬期に再訪する JR北海道で函館から釧路、網走経由稚内まで(096p)


■日本の誇りをつなぐ 京都の手仕事

●吉岡更紗さんの染織 万葉の植物染めを現代に蘇らせる(104p)


■Check The News! 〈Art〉

●1500年の停滞を破る進化 !? 革命的な人体解剖学の教科書(111p)


■Check The News! 〈Theater〉

●柳家喬太郎さん 人気絶頂の噺家が井上ひさし戯曲に主演(113p)


■Check The News! 〈Music〉

●ピエール=ロラン ・ エマールさん ピアニスト20世紀ピアノ音楽の金字塔 『鳥のカタログ』 を遂に全曲録音(115p)


■読者から/編集部から/次号予告

●(116p)
※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。
 また、紙の本に付録が付いている場合でも、原則として電子書籍/雑誌には含まれません。

Special 1 楽してやせる、不調をなくす 「何を」食べるかより「どう」食べるかだ!
その「ヘルシー」が大間違い! 医者が教える食べ方の○と×
糖質を減らすだけでなく…「足し算食べ」+「後食べ」で血糖値をコントロール!
酒を飲んで健康! 病気にならない正しい飲み方
カンタン&ヘルシー 男の“罪滅ぼしつまみ”
こだわりの食材がもったいない! 栄養素を生かすのは「調理の仕方」次第!
血圧、尿酸値、γ-GTP、中性脂肪…健康診断の数値が気になる人の養生食
医者350人に聞いた 健康のためにしている食べ方&飲み方
無双の食材! サバ缶のここがスゴい!
お取り寄せとグルメの旅にぴったり! 味よし、栄養よし! ご当地野菜&果物大集合!
男性が長寿日本一、女性は4位 滋賀県の発酵食パワー

Special 2 沈黙の宮廷画家 ベラスケス スペイン・ハプスブルグ家を巡る画家たち

Regular 櫻井 寛 JR北海道で函館から釧路、網走経由稚内まで 我が青春の「北海道」 厳冬期に再訪する
日本の誇りをつなぐ 京都の手仕事 万葉の植物染め
読者アンケートのお願い
Art 革命的な人体解剖学の教科書
Theatre 人気絶頂の噺家・柳家喬太郎が井上ひさし戯曲に主演
Music 魂の作曲家メシアンの『鳥のカタログ』を全曲録音したピエール=ロラン・エマール
次号予告/読者から/編集部から

日経おとなのOFFの内容

  • 出版社:日経BP
  • 発行間隔:月刊
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仕事も遊びも今が旬。そんなエネルギッシュでアクティブな大人のためのオフ生活情報誌。上質な「旅」「食」「遊」の情報を厳選してお届けします。記者自らが一般客となって、旅館やホテルに泊まったり、レストランで実際に食べてみたりして、本当にいいものかどうかを確認。その上で再取材を行い、記事にまとめるという手法をとっています。 嘘のない信頼性の高い情報を掲載するというのが基本姿勢です。

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