タダ読み
日経おとなのOFF 11月号 (発売日2013年10月07日) 表紙
  • 雑誌:日経おとなのOFF
  • 出版社:日経BP
  • 発行間隔:月刊
日経おとなのOFF 11月号 (発売日2013年10月07日) 表紙
  • 雑誌:日経おとなのOFF
  • 出版社:日経BP
  • 発行間隔:月刊

日経おとなのOFF 11月号 (発売日2013年10月07日)

日経BP
■Special 1 最高においしい珈琲をどうぞ

●ニッポンの珈琲 おいしさ革命進行中(008p)
●マスヒロさん、100g8000円の珈琲ってどんな味? (012p)
●おいしい珈琲の方程式(014p)
●名店に学...

日経おとなのOFF 11月号 (発売日2013年10月07日)

日経BP
■Special 1 最高においしい珈琲をどうぞ

●ニッポンの珈琲 おいしさ革命進行中(008p)
●マスヒロさん、100g8000円の珈琲ってどんな味? (012p)
●おいしい珈琲の方程式(014p)
●名店に学...

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2013年10月07日発売号単品
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目次

■Special 1 最高においしい珈琲をどうぞ

●ニッポンの珈琲 おいしさ革命進行中(008p)
●マスヒロさん、100g8000円の珈琲ってどんな味? (012p)
●おいしい珈琲の方程式(014p)
●名店に学ぶ至高の一杯の工程表 豆の選び方から挽き方、淹れ方まで(018p)
●名店のプロが教える 淹れ方完全ガイド(022p)
●おいしさワンランクアップ調整術(030p)
●世界の珈琲豆最前線(032p)
●全国名店おいしい豆お取り寄せガイド(036p)
●幻の一杯に出合える店(042p)
●スターバックス 「ブラックエプロン」 認定試験にチャレンジ(050p)
●珈琲トリビアの泉(052p)
●珈琲おいしさのサイエンス(054p)
●あなたにぴったりのコーヒーマシンの選び方(060p)
●プロのハンドドリップに迫る一台を探せ(066p)
●野外でも最高においしい一杯を飲もう(070p)
●珈琲の新たな可能性に出合うアレンジドリンク7選(072p)
●珈琲を飲むと健康になるか がん ・ 糖尿病に効果あり? (076p)
●コーヒー教室 体験記(080p)
●サードウエーブの最先端北欧カフェが日本進出(082p)
●あのアサイーボウルも食べられる珈琲店 ほか(084p)
●コンビニ珈琲おいしさアップのヒミツ(086p)


■Special 2 おとなのクラシック入門

●この秋、聴き逃せないピアニストたち(088p)
●おとなの醍醐味は、歴史を知ってからピアノを聴くこと! (090p)
●コンサートで玄人の聴き方に近づくピアノを聴く極意(093p)


■冬のバルト三国 世界遺産紀行

●最高のクリスマスがそこに(096p)


■誇りの地巡礼

●郡山 ・ 会津 銘菓、酒、ワイン 秋風そよぐ福島に伝統と革新の食を訪ねて(104p)


■木下 真理子のおとなの書道塾

●時代の転換期に起こる新旧の調和と葛藤 ── それは光と影のように(110p)


■Art&Art

●被災地 ・ 福島を代表する画家 大山忠作 の麗しき人物画(112p)


■Check The News!

●レクサスが、多彩な人やブランドとコラボした活動発信拠点をオープン(117p)


■

●読者アンケートのお願い(114p)
●読者から/編集部から/次号予告(122p)

商品情報・内容

  • 出版社:日経BP
  • 発行間隔:月刊

■ 人生をより豊かにするオフ生活情報誌

仕事も遊びも今が旬。そんなエネルギッシュでアクティブな大人のためのオフ生活情報誌。上質な「旅」「食」「遊」の情報を厳選してお届けします。記者自らが一般客となって、旅館やホテルに泊まったり、レストランで実際に食べてみたりして、本当にいいものかどうかを確認。その上で再取材を行い、記事にまとめるという手法をとっています。 嘘のない信頼性の高い情報を掲載するというのが基本姿勢です。

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