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食楽(しょくらく)

徳間書店
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食楽(しょくらく)の商品詳細

  • 出版社名:徳間書店
  • 発行間隔:季刊
  • 発売日:3,6,9,11月の6日
  • 1冊定価:[紙版]980円 [デジタル版]900円
大人のための上質生活誌
単なるグルメ&レシピ情報にとどまらず、食へのこだわりから生まれる豊かな暮らしぶり-“クオリティ・ライフスタイル”-を目指す大人のため上質生活誌。食材の生産者から腕を振るう料理人、そして舌鼓を打つ『食楽』読者すべての人々にスポットを当て、「旨い」の理由、バックグラウンドを探り出します。

食楽(しょくらく)の無料サンプル

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2017年春号 (2017年03月06日発売)
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2018年4月号 (2018年03月06日発売)の目次

<連載>季節の味 煮物編
<連載>新・東京物語 ―春―
<特集>春とお酒と……
なぎら健壱さん ◎虎や
春とお酒とあの人と 料理人、サービスマン、編集者……あの人に聞いたお酒の流儀
春とお酒とお散歩と 注目6エリアの酒場ホッピング!
ゴールデン街・歌舞伎町ぶらり夜の新宿飲み歩き
春とお酒とスペシャリテ 春だからこそ美味しい名店の逸品
日本酒、ラム、ホッピー…… あの人が教える春割レシピ
魅惑の生ハム
生ハムのホントのこと、知りたくないですか?
知っておきたい、生ハムの基本の「き」
わざわざ買いに行きたいあの店の生ハム
とっておきの生ハム食べ比べ! 
スペインVSイタリア
手間ひまかけた逸品揃い 人気店の自家製生ハムを味わう
『パッソ ア パッソ』有馬シェフに聞く“生ハム=最高の調味料”説
ワイン、ビール、日本酒etc.…店で、家でお酒とともに楽しみたい大人のパン
自慢のパンとお酒がしめる飲食店
お酒と好相性のパンが揃うベーカリー
待ちに待ったアノ職人のパン屋さんが、今春ついにオープン
お酒がすすむ!カレーパンで呑む。
<連載>the chef and the sea
<連載>食楽BOX①
<連載>食楽BOX②
<連載>定期購読のご案内
<連載>マッキー牧元「スペシャリテが生まれる瞬間」
<連載>アジア美食紀行 番外編 vol.05 息づく多文化の鼓動 オーストラリア
<連載>閑話休題 ―編集後記―

+   食楽(しょくらく)の目次配信サービス

食楽(しょくらく)のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 3.79
全てのレビュー:28件

レビュー投稿で500円割引!
マニアック
★★★★☆2015年02月26日 takayan 主婦
どの雑誌にも紹介されているような大手のレストランよりこだわりの小さなお店を探すのに便利な雑誌です。行ってみたいと思うお店ばかりです。取り上げられるテーマもコアな感じで大人のお店探しができます。
気に入っています
★★★☆☆2013年06月12日 くま 主婦
取り上げるテーマが気に入っています。表紙もとても素敵です。
復活
★★★★☆2013年04月19日 GEN 経営者
デジタル版の復活を願う。
ユニークな誌面
★★★★★2011年10月27日 kiaidaah 専門職
ミシュラン2つ星・てんぷら近藤の近藤文夫さんの連載に季節感を感じます。また、決して高級志向ではなく、ほとんどが庶民目線の編集内容で興味深い。
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