「食は知るほど楽しい！」をコンセプトに、大人の知的好奇心をくすぐるグルメ情報を配信。主に旬＆流行の食情報からお取り寄せ、ご当地グルメ、レシピ、アウトドア＆飯などエンターテインメントとしてのグルメまで読者に深い食の体験を提供します。

そのパン屋さんがある街へ旅に出る。日本全国に点在する、地元の人々に愛され続けるローカルなパン屋さん。本誌では、単なる「おいしいパンの紹介」にとどまらず、お店のレトロな佇まい、店主の温かい人柄、そしてその街の空気感ごと愛おしみたくなる、大人のための「パン屋さん巡り」をご提案。掲載するのは、食のプロや『食楽』編集部が選ぶ、全国から厳選した小さな名店たち。ひとつのお店とじっくり向き合い、まるで旅エッセイをめくるような体験をお届けします。

目次
東京?都内近郊の名物パンを求めて
大阪・京都の日常に溶け込む名作パン
ローカルで見つけた感動パン
パン激戦区・鎌倉　パンと老舗カフェをめぐる旅
隠れ家カフェ