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  • 雑誌:月刊『食楽』
  • 出版社:徳間書店
  • 発行間隔:月刊
  • 参考価格:430円
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月刊『食楽』 最新号:2026年10月30日発売号

徳間書店
「食べる」を「遊ぶ」に変える、至高の食体験ガイド
食はエンタメだ!

お腹を満たすためだけの食事は、もう卒業!
本特集では、味覚だけに頼らない、エンターテインメントとしての食の最前線を徹底取材。
視覚...

月刊『食楽』 最新号:2026年10月30日発売号

徳間書店
「食べる」を「遊ぶ」に変える、至高の食体験ガイド
食はエンタメだ!

お腹を満たすためだけの食事は、もう卒業!
本特集では、味覚だけに頼らない、エンターテインメントとしての食の最前線を徹底取材。
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目次

「食べる」を「遊ぶ」に変える、至高の食体験ガイド
食はエンタメだ!

お腹を満たすためだけの食事は、もう卒業!
本特集では、味覚だけに頼らない、エンターテインメントとしての食の最前線を徹底取材。
視覚を遮断した究極の暗闇体験から、職人の技に酔いしれる劇場型レストラン、
さらには自ら「創造」する食まで。日常の「食べる」という行為が、
いかにドラマチックでエキサイティングなアトラクションになり得るか、一緒に楽しんでみませんか?

目次
クラフトビールを知って楽しむ『バナバサ』
鎌倉の酒屋跡で夫婦が放つ隣り合わせの食のエンタメ!『角打なおらい/あやとり』
純度100%の暗闇の中で唯一無二のコーヒーを。『Dialog in the Dark 5-1=∞ Lab.』体験記
船上の鉄板を囲む非日常の一夜。『元祖月島もんじゃ屋形船』
食通が惚れたあの店この店
脳と暮らしが覚醒する「自家製」の楽しみ方。
世界初のカップ麺はこうして生まれた! 『カップヌードルミュージアム 横浜』で学ぶ発想のヒント

商品情報・内容

■ 大人のための上質生活誌

単なるグルメ&レシピ情報にとどまらず、食へのこだわりから生まれる豊かな暮らしぶり-“クオリティ・ライフスタイル”-を目指す大人のため上質生活誌。食材の生産者から腕を振るう料理人、そして舌鼓を打つ『食楽』読者すべての人々にスポットを当て、「旨い」の理由、バックグラウンドを探り出します。

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■ 2023年冬号 (2023年11月06日発売)

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