「クローズアップ」
★生き残りかけファミリーマートが積極攻勢
ユニーとの経営統合・ココストア買収で店舗数トップに躍進へ
★味の素新社長に向井孝明氏就任へ、グローバルトップ10に向け世代交代
★朝食シーンでの需要喚起など食用油の新価値提案を発表した日清オイリオ
★卸基盤の再構築の加速で「新たな成長」が見えた国分グループ
★ＫＡＴＯブランドの提案を強化した加藤産業総合食品展示会

「レーダー」
★伊藤忠食品が取締役異動内定で濱口泰三氏が会長就任へ★伊藤忠食品が三重・和歌山の商材にスポットを当てた「商品発掘商談会」を開催★昭和産業が油脂製品価格を４月から価格改定★ヤマキ群馬事業所に新工場建設し削り節・だしの素を移管へ★ヤマキが業務用混合削り節製品価格を５月１日から価格改定★サントリーホールディングスが辻村英雄・肥塚眞一郎の両氏が専務取締役に就任★サントリー食品インターナショナルが栄養機能性飲料の強化目指しケロッグとライセンス契約★サントリーのトクホ飲料が「伊右衛門特茶」が牽引し１～２月累計で50％増達成★京都大学と不二製油が産学共同研究に着手★コカ・コーラシステムがつぶしやすさ＆注ぎやすさ両立の大型ＰＥＴボトルを導入★日清食品ホールディングスがインスタントラーメン発明記念館をリニューアルオープン★ひかり味噌東京オフィスが４月６日から移転★味の素が取締役異動を内定で社外取締役３名体制へ


「飲料特集」
消費増税で人々の選択基準に変化?!
商品の提供価値に厳しい視線
成熟市場での生き残り迫られる飲料メーカー
●ＪＴ撤退で突きつけられた飲料ビジネスの限界状況
●消費者の選択基準も変化?!価値効果を確かめて選ぶ
●ブランド＆イノベーション戦略で新規需要の拡大目指すサントリー
●２億２５３６万ケース着地で12年連続プラス成長達成のアサヒ飲料
●発売30周年「午後の紅茶」を中心に“強みの育成・拡大”図るキリンビバレッジ
●付加価値ボトルコーヒー「ソルティ微糖」「プレミアムブラック」を発売のＡＧＦ
●“コーヒーに恋する星”をコンセプトに横断型プロモーションを展開するＵＣＣ
●「野菜生活１００」発売20周年を機に“健康・美しさ”で訴求するカゴメ
●「お～いお茶」が累計２５０億本突破し緑茶ブランド未踏記録を達成の伊藤園
●“渇きをいやす”「ポカリスエット」訴求でスポーツイベント協賛強化の大塚製薬
●「キレートレモン」ブランドのラインを強化し「エナジエ」発売のポッカサッポロＦ＆Ｂ
●「コカ・コーラ」１００周年記念で通年プロモーション展開の日本コカ・コーラ


「今月の視点」
主婦の惣菜利用調査で浮かび上がった
利用動機の違いと需要拡大の可能性
有職主婦は品揃え重視で時短目的が圧倒的
専業主婦は価格重視で衝動買い?!
日清オイリオ調査
☆チャネル別で差が出た購買する際の重視点
☆専業主婦と有職主婦の利用動機の違いくっきり
☆使うことへの抵抗感は薄れたが安全性や味を気にする人も
☆有職主婦サポートの提案で拡大が期待される惣菜市場


「NEW PRODUCTS」
日清フーズが家庭用冷凍食品,ラインナップをさらに充実
高価格帯「青の洞窟」ブランド強化
メガヒット商品のクオリティアップ


「気になる商品」
石川県の塩と金箔を使用した炭酸飲料
「金箔しおシャンメリー」　
三陸産の牡蠣を燻製してオリーブ漬けにした
「山田の牡蠣くん」
北海道の羅臼昆布を使用した濃縮スープ
「ラウスコンブクリームペースト」
割り材メーカーから濃縮タイプの原液が新登場
「わるなら抹茶」「わるなら赤しそ」　


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