「ＧＵＥＳＴ」
「お客様へのお役立ち」を全社挙げて目指す
味の素グループとの連携をさらに強化
「全員事業」で変化をチャンスに
㈱Ｊ‐オイルミルズ代表取締役社長　八馬史尚
●多岐の事業分野の強みを掛け算してお客様に役立つ
●スターチ、粉末油脂における優位性を追求する
●グループのシナジー効果でＪ‐オイル独自の価値創出へ


「クローズアップ」
■国分、丸紅が資本提携で合意し子会社３社の株式を持合いへ
■最新設備を導入したデリシャス・クック習志野工場が稼働
■永谷園ホールディングスが発足、事業会社と役割分担で成長を加速
■共同開発で「セブンプレミアム　ガーナ〈生クリーム仕立て〉」を発売


「ギフト特集」
贈る相手は身近な両親・兄弟
ギフト市場の活性化に欠かせない
パーソナルギフトならではの価値提案
●相手が喜ぶ価値ある商品に限られたギフト出費を充てる
●市場変化をギフトに反映し提案力で消費者の心をつかむ
●ココナッツオイルのギフト製品投入冬のギフトに新提案日清オイリオ
●ＥＸオリーブオイルを牽引役、フリーズドライギフトを第三の柱に味の素
●オレインリッチのみのセット復活工場のギフト対応力に磨き昭和産業
●高まるプレミアムビールニーズに応え前年比１１６％目指すサントリー
●人気の歳暮期限定の新商品２種類含めビールギフト61品アサヒビール
●一番搾り　とれたてホップ　生ビールセット昨年に続き発売キリンビール
●「こだわりの品質」「旬」「パーソナル」を追及、新提案ギフト発売のＡＧＦ
●「ネスカフェ香味焙煎　究み」の独自アソートをチャネル限定でネスレ日本
●贈り手のこだわりを形に歳暮期16アイテムを揃えたＵＣＣ
●「グリーンマーク」ギフトの強化で前年比20％増目指す信州ハム
●フレーバー、抄込みのりをアソートしバラエティギフト強化の白子
●和食ブームの追い風に乗りギフト商品に存在感示すにんべん
●乾めんとてんぷら粉をセットした新ギフトＴＡ‐６発売の星野物産



「レーダー」
★首都圏国分と国分菓子を統合、国分首都圏㈱が発足★三井食品が最大規模の物流センターを17年初め相模原市に開設★昭和産業が業務用小麦粉の価格改定を１月12日に実施★味の素のギフト事業部をＡＧＦに譲渡★ＡＧＦがレインフォレスト・アライアンス
コンソーシアムに参画★ＡＧＦが旅して応援！東北陶芸教室ツアーを実施★「47都道府県の一番搾り」をキリンビールが来春から夏に順次発売★全国餅工業協同組合がおもちの日
スペシャルイベントを富士急ハイランドで開催★神田カレーグランプリに協賛しエスビー食品のキッチンカーが登場★ソントンホールディングスが関東・東北豪雨被災地に緊急支援物資を届ける★第４回ご当地！絶品うまいもん甲子園決勝大会を日本アクセス本社で開催

「決算レポート」
価格改定・相場上昇が寄与
上場スーパー28社中７割が増収増益で折り返す
根強い節約志向に先行き慎重姿勢
▼予想を超える業績推移に上方修正する企業が相次ぐ
▼食品スーパーが好調推移、苦戦のＧＭＳと明暗分ける
▼28社中25社が前年割れと伸び悩む来店客数
▼慎重な消費姿勢が続く中で客数増加に腐心の企業も

「今月の視点」
既婚男性も家族のために夕食を調理
２００９年調査と比べて明らかになった
積極的に家事に関わる“家事メン”の増加
日清オイリオグループ㈱生活科学研究グループ調べ
★日常的に調理する男性が既婚男性の53％に達する
★既婚男性がよく作る家庭料理は全年代で“カレー”がトップ
★「平日・休日の朝食」は減少し調理頻度の２極化が進む


「ズームイン」
価格改定後の反動克服にブランド強化で臨む冷凍パスタメーカー
●「オーマイＢＩｇ」の拡大で冷凍パスタ２桁増と好調な日本製粉
●好調「ほうれん草のカルボナーラ」で弾むパスタが上昇に転じた日清フーズ
●冷凍食品に四季のＭＤを導入した「冬スパ」提案に手応えの日清食品


「世界のビール市場」
世界のビール業界に激震?!
中国が３・１％減と大幅にシュリンク
生産量が30年ぶりに前年を下回る。
キリンビール調査
▼アジアではベトナム、インドが続伸
▼ナイジェリアは16年連続の増加
▼世界全体では10年前の24％増に


「気になる商品」
ハーブ入りの発泡性のワイン
「ＨＥＲ　ＨＥＲＢＳ　スパークリング」
国産水揚げのサンマとサバを厳選
「うまい！」シリーズ
生姜の中華風スープ
「Ｎature　Future（ナチュレフューチャー　生姜スープ」
英国伝統のハーブコーディアル
「宮崎日向夏と生姜のハーブコーディアル」｢信州林檎と赤紫蘇のハーブコーディアル」


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