「トピック」
■昭和産業が長期ビジョン「SHOWA NextStage for 2025」発表
穀物取扱量日本一企業として培ってきた経営資産を結集
「プラットフォーム再構築」
「ステークホルダーエンゲージメントの強化」を実施
連結売上高４０００億円、経常２００億円目指す
■「バリューアップ」テーマに
　日清オイリオ春のプレゼンテーション開催

「決算」
■加食、低温がリードし売上高11％増達成（16年度決算）の国分グループ本社


「クローズアップ」
全方位の消費者対応を深化しデリカ、青果を核に生鮮強化
ニーズを見据えて商品力を高める
　　 ㈱フジ常務取締役常務執行役員　商品事業本部長兼食品事業統括部長　森田英樹 　
●自分のスタンスで判断し、最適品をお買得時に購入
●提案メニューの商品化で「食事」そのものの販売へ
こだわりの和惣菜でファンを形成、太巻きや唐揚げなどが育つ
拡大続くフジの惣菜をバックアップ
機器導入とアイテム絞り込みで生産性を高める
㈱フジデリカ・クオリティ　専務取締役営業担当　高橋伸二郎　
●惣菜の売上構成比が６年間で１・９ポイント上昇
●自社製造の太巻き寿司「十品目のおばあちゃん巻」ヒット
●大型サイズ惣菜の増加で和惣菜スペースの確保に苦心
●伝統の和惣菜を育て続けて惣菜ファンの期待に応える
●作業の機械化に加え欠かせぬアイテム絞り込み
旗艦店「フジグラン松山」ルポ
グランドオープンに合わせ総菜売場をリニューアル
●品揃えの充実と買い回りのしやすさを実現
●惣菜売上高は前年比７％増と好スタートを切る
●大勢でも買い回りしやすい総菜売場に再編
●尺数は40尺増の４４３尺とし、より品揃えの充実を図る
●尺数増やしスペース確保で和総菜の品揃えを適正化


「飲料特集」
機能性表示制度が野菜飲料に追い風
ミネラルウォーターの勢いも衰えず
力強い成長続く飲料市場
●販売チャネル超えて成長するミネラルウォーター市場
●機能性表示「トマトジュース」が健康飲料市場にインパクト
●４億３３００万ケース目標にブランド強化進めるサントリー　
●”利益ある成長”目標に手応え、初年度９％増のキリンビバレッジ
●若者向けコミュニケーションで「ポカリスエット」８％増の大塚製薬
●「霧の紅茶　紅茶の時間」発売、９３０mlＰＥＴ強化のＵＣＣ
●「野菜生活１００」の新ライン「Smoothie」に注力するカゴメ
●日本茶・健康茶がリード、増収・増益ペースを加速する伊藤園
●「加賀棒ほうじ茶」に勢い、茶系16％増のポッカサッポロＦ＆Ｂ


「冷凍食品特集」
３年ぶりの市場拡大を実現した冷凍食品業界
米飯とぎょうざが牽引し、国内資産前年比６・４％増を達成
●新需要創造型の「おにぎり丸」滑り出し順調味の素冷凍食品
●「TOKYO PASTA」を新発売高級冷凍パスタ提案の日本製粉
●「THE PASTA」好スタートで勢いを加速する日清フーズ
●共働き、シニア家族応援商品EPAlifeシリーズ本格展開日本水産
●〈もちっと生パスタ〉の冷凍生パスタ売上№１を強く訴求日清食品冷凍
●「じゅわ旨っ」製法の「特から」で『おかず』市場牽引ニチレイフーズ
●夏向け「稲庭風細うどん」提案炒飯にも挑むテーブルマーク
●レンジで揚げたて食感のえび天ぷら温・冷調理の冷凍めんもマルハニチロ


「レーダー」
★國分晃氏が代表取締役社長に就任、國分勘兵衛氏は代表取締役会長に★三井食品・萩原伸一副社長が代表取締役社長に就任、藤吉泰晴氏は代表取締役会長へ★味の素２月28日付人事異動★ミャンマー味の素食品が粉末飲料工場を新設し、ミャンマー市場に本格参入★味の素の本社、国内営業拠点で１００％グリーン電力化へ★壱番屋が海外取得会社数を中国、台湾法人計２社に変更し★味の素ゼネラルフーヅが２年連続、農林水産省食料産業局長賞を受賞★キユーピー神戸工場の見学施設をグランドオープン★日清オイリオグループが４月１日から家庭用・業務用、加工用食用油の価格を改定★加藤産業グループ総合食品展示会を開催、「モノ＋コト消費」で企画提案★三井食品が「関西メニュー提案会」開催し、健康で快適な暮らしを提案★にんべんアンバサダーに俳優の速水もこみちさんが就任★永谷園がお弁当でお茶づけを楽しむ新スタイル提案キャンペーンを展開★永谷園２０１７年大陳写真コンテストを３月～６月15日期間で実施★雪印メグミルクが「雪印北海道１００」10周年記念キャンペーンを実施★ＵＣＣ上島珈琲がマタニティマークタイアップキャンペーンを実施


「今月の視点」
手作りお弁当に関する意識調査
手作りお弁当はコミュニケーション
喜んでくれるからお弁当を作る
相手への愛情が増し、気遣いが生まれる
エバラ食品工業調査
■20～30代男性の半数がお弁当を作った経験あり
■20代男女とも４人に１人が恋人・パートナーに作った
■お弁当を作ってあげたい相手は女性は子供、男性は配偶者

「気になる商品」
特産「直七」果汁のやさしい酸味
「直七とあめ色玉ねぎのドレッシング」
三河湾で水揚げされたエイで作ったパテ
「エイのパテ」
赤シソ風味を活かした浅漬けの素
「すぐ漬けしそ」
カキの旨味を生かした和風調味料・魚醤
「牡蠣ひしお」


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