「グラビア」
■日清オイリオ「春のプレゼンテーション」で市場活性化に向けて多彩な提案
■味の素ＡＧＦ上賀茂神社式年遷宮文化事業サポートで松本幸四郎記念奉納舞台を開催


「飲料特集」
４兆円清涼飲料業界の展望
流通インフラの変化の中消費トレンドも変化
新市場の掘り起こしに活路を求める飲料メーカー
●飲料市場を底上げするミネラルウォーターの成長
●競合が強まる市場の中でブランド領域を拡大する
●基盤ブランド体系の構築推進で２億３３７０万ケース目指すキリンビバレッジ
●国内でメガブランドの強化を継続するサントリー食品インターナショナル
●青汁飲料カテゴリーシェアトップ「毎日一杯の青汁」の強化を加速する伊藤園
●ＵＣＣ群馬工場の本稼働で小型ＰＥＴコーヒー飲料に注力するＵＣＣ上島珈琲
●供給体制の強化で「野菜生活１００スムージー」の勢いを加速するカゴメ
●ブランドマーケティングの展開で「ポカリスエット」の支持層を広げる大塚製薬
●中国で「クリスタルガイザー」販売、海外市場の開拓に乗り出した大塚食品
●男性向けの新感覚デザート飲料「JELEETS」発売のポッカサッポロＦ＆Ｂ
●重点６ブランド中心に２億６３５０万ケース達成のアサヒ飲料


「冷凍食品特集」
２０１８年家庭用冷凍食品
高価格帯ゾーンの家庭用冷凍商品の育成機運高まる
トレンドの「家飲み」用おつまみでヒット商品の予感
●「青の洞窟」ブランドから生パスタシリーズを発売した日清フーズ
●圧倒的な具材感で差別化した「具の衝撃」シリーズ投入のオーマイ
●「夜九時のひとり呑み」でクリーンヒットを放った味の素冷凍食品
●エコラベルＭＳＣ認証を取得したフィッシュフライを発売した日本水産
●「汁なし麺」の拡充・提案で冷凍めん売上№１アピールの日清食品冷凍
●力強いカテゴリー政策で米飯、チキン、弁当に注力のニチレイフーズ
●トレー入り具付き麺、肉めしなど“強いものをより強く”するテーブルマーク


「レーダー」
★国分北海道が釧路総合センターを新設★国分グループ本社がりゅうせき沖縄の低温流通強化を目的に資本・業務提携★ＵＣＣ上島珈琲がコーヒー抽出かすを活用した食品リサイクルループを構築★味の素が企業内保育施設「アジパンダ ＫＩＤＳ」を開園★エスビー食品の「きざみ青じそ」がFOODEX 美食女子グランプリで金賞を受賞★三谷産業がベトナムでワサビ受託製造を開始★不二製油グループの“植物生食　新時代”セミナーで植物由来食の可能性を紹介★東洋水産がオリジナルＱＴＴＡの店「#QTTAshibuya」を開設★加藤産業が“売り場で魅せるココロの満足”をテーマにThe 120th「KAFF」開催★日本酒の輸出総額が８年連続最高を記録★管理機能を強化のため永谷園が４月１日から総務、人事機能を分離★４月１日付・日清オイリオグループ機構改革・執行役員人事★４月１日付・伊藤忠食品が役員異動・分掌業務を変更★ロッテホールディングスが４月１日以降のロッテ新経営体制を発表


「決算ファイル」
冷凍・チルド、菓子が２桁増、増収増益で着地の国分グループ本社


「今月の視点」
働き方改革の影響?!
家族が集う金曜日が若年層で増えている
改めて家族とカレーの関係に密着
見逃せない “金曜日のカレー効果”
エスビー食品調査
☆家族が集う金曜日が若年層に増えてきた
☆金曜日の夕食に求めるのは夫も妻も“やさしさ”
☆家族皆が好きだから金曜日にカレーを選ぶ
☆金曜日の手作りカレーには週末を充実させるメリット
☆子供の口に合いさっと作れるカレーが一番
☆翌日の睡眠にも有効な金曜日の手作りカレー
☆家族で食卓を囲む人ほど“金曜日のカレー効果”を実感


「気になる商品」
塩分を気にせず、だし感たっぷりの白だし
「特選料亭白だし　減塩タイプ」
郷土が誇るこだわりの豆菓子
「さぬき和三盆大豆」
独自製法で実現した苺と白チョコ
「福味（ふくみ）」
製風味のアーモンド煎餅
「燻製風味のアーモンドせんべい」


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