「グラビア」
■新業態“グローサラント”で注目を集める
阪急オアシス「キッチン＆マーケット」
■味の素者のオープン＆リンクイノベーションの推進拠点
　クライアント・イノベーションセンターが開所

「国分の海外戦略」
中国に８社20拠点、アセアン５拠点を配備
中国・アセアンエリアで中間流通のプラットホームの骨格整う
国分グループ本社㈱ 執行役員海外統括部長兼中国事業部長兼中国総代表 荻野　司
●経済拡大と近代化が進行するベトナム市場に２拠点を配備
●マレーシアの中間流通機能はフォーカル社を中心に構築
●三通国分からスタートし中国全土に卸機能を拡げる
●４商圏に20拠点を配備、中国全土への物流体制整う
●外食チェーンに強い上海峰二食品軸に華東エリアに販売網を構築、
●７ヶ所の営業拠点を全国に配し、ＳＭ一千店舗カバーする深圳一番食品
●国分が物流支援と営業を担当、給食事業に注力する上海悦思意食品
●和食の未開拓エリアを開拓、生鮮品の輸出にもチャレンジ


「クローズアップ」
“買う・食べる・集まる”すべての食シーンを融合した新業態
「キッチン＆マーケット　ルクア大阪店」
オープンから計画上回る売上げで推移
●新しい食の楽しみ方を７つのエリアで提案
●注目の“グローサラント”で一歩抜きんでた取り組み
●新業態のエッセンスを新店、既存大型店へ導入


「新年度事業計画」
■味の素ＡＧＦ
鈴鹿工場に革新的ラインを導入、スティックコーヒーの２桁成長目指す
■日本アクセス…
　“ＢtoＣ”の流通領域に挑戦、“守りと攻め”の第七次中計スタートＢ


「決算ファイル」
■味の素
売上高１兆５０２億円（前年比１０５・２２％）と大幅増収
■日清オイリオ
付加価値品の拡販や新規取引拡大で売上高前年比１０４％の増収
■Ｊ‐オイルミルズ
オリーブオイルが前年同期上回るなど高付加価値品へのシフト進む
■昭和産業
アジアでの事業展開など事業領域拡大、提案型営業強化で業務用小麦粉同州
■永谷園ホールディングス
売上高、営業利益が２桁増を達成、来期売上げ目標は１０６０億円に
■ミツカングループ
食酢・ぽん酢・鍋つゆが過去最高売上を達成、グループ基盤支える事業に成長


「レーダー」
★酒卸ユニオン〈創ＳＯＵ〉が理事会・総会を開催★国分グループ本社１階に「缶つまＢＡＲ」がオープン★伊藤忠食品とリンベルトの共同企画による「コト・モノ」ギフトを発売★キユーピーが「やさしい献立」47品目の年月表示に合わせ賞味期間延長★日清オイリオグループがＡＯＣＳ年次総会＆展示会でＭＣＴに関するシンポジウム開催★「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」がモンドセレクション最高金賞受賞★ネスレ日本とアクサ生命がパートナーシップ契約を締結★永谷園が「海外事業本部」を新設、Chaucer室を社長直轄に★東洋水産が商品アイデアコンテスト「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 ２０１８」を実施★雪印メグミルクが「２０１８年夏休み ファミリーミュージカル」に１８００人を招待★エスビー食品とユニリーバ・フランス社共催の「マイユ料理コンクール２０１８」への応募作品を募集★「おたる潮まつり」と「仙台七夕まつり」に東洋水産が企画協賛★伊藤忠食品が「FOOD WAVE 2018
TOKYO」を東京国際フォーラムで開催★「三井食品 フードショー２０１８ にっぽん元気マーケット」をパシフィコ横浜で開催


「今月の視点」
高アルコールビール類に関する消費者飲用実態・意識調査
高アルコールビール類に求めるものは「飲みごたえ」「満足感」
今後飲用頻度が増えると７割以上が回答
サントリーホールディングス調査
●ビール類ユーザーの５割以上が「目にすることが増えた」
●飲用経験は４割弱だが飲用意向は約６割
●求められる機能は「プリン体」「糖質」の抑制
●高アルコールビール飲用のきっかけはテレビＣＭを見てが半数以上
●魅力と感じるアルコール度数は「８％」と「７％」で合計で過半数


「気になる商品」
英国の紅茶ブランドのアイスティー
「アーマッドティー　コールドブリュー」
安納芋で作った種子島の銘菓
「紫芋ぱい・安納ぱい」
長崎県産の天然真鯛の鯛めし
「和田珍味　鯛（たい）めし」
浪速の味のソースを使用した串カツソース焼きそば
「ニュータッチ　なにわ串カツソース焼きそば」


信頼のブランド
新世紀に活躍する有力食品問屋


国産酒類出荷状況
酒類ニュース
統計
編集室