【グラビア】
●大塚食品
　２０２２年は、健康・社会課題解決に向き合う方針徹底
　「マイサイズ」は味、パッケージ大幅刷新、ロゴも変更
　「ゼロミート」にはトライアル需要促す冷凍・チルド商品新発売
●味の素
　「Cook DoR」ブランド力の復権目指す
　ＴＶＣＭ刷新　投下ボリュームは過去最大級
●大塚製薬
　オロナミンC「家族の元気を応援する」施策が奏功して順調
　「ラベルレスボトル（30本入り）」も好評価

【２０２２年春夏家庭用冷凍食品新商品特集】
技術開発、新カテゴリー創出で冷凍食品はさらなる高みに
市場の２年連続２桁伸長受け今年も各社積極的に新商品投入
技術開発競争も年々熾烈化

[カテゴリー別新商品動向]
【食卓惣菜・家飲み】おつまみ系、新ジャンル多彩に
【めん類】話題商品は「冷やし中華」
【米飯】男メシ系に加え新機軸
【お弁当】おつまみ併用の傾向

[主要メーカー新商品]
●ニップン
　パスタ、米飯ともに個食トレー入りが絶好調。
　冷凍「ポテトサラダ」「かぼちゃサラダ」で新市場創出
●日清製粉ウェルナ
　THE PASTA全面刷新や意欲的新商品で個食パスタ市場拡大。
　新カテゴリー創出狙う「のせてミーナ」
●味の素冷凍食品
　ブレーク必至、ビールと合う「黒胡椒にんにく餃子」
　家族で楽しむ４５０ｇ入り「まんぷくからあげ」
●日本水産
　ブームの韓国激辛メニューでエントリー層定着図る
　楽しい調理ライフを冷凍食品で提案
●日清食品冷凍
　『日清本麺』から春夏向け汁あり「ゆず塩ラーメン」
　話題性豊富な新食感「ビャンビャン麺」投入
●ニチレイフーズ
　業界騒然、新たなパーソナルユース商品の第一弾
　レンジ調理で氷の溶けない「冷やし中華」
●テーブルマーク
　『お皿がいらない』シリーズ４品同時発売
　高品位ライン「丹念仕込み」に「やわもちうどん」登場
●マルハニチロ
　上質感キーワードの本格焼売
　「黄金の海老しゅうまい」、「肉焼売」新発売

【ニューフェース　2022春夏新商品】
国分グループ本社／国分西日本／国分北海道／日本アクセス／三菱食品／永谷園／丸美屋食品工業／雪印メグミルク／サラダクラブ／オタフクソース／キユーピー／ひかり味噌／にんべん／はくばく／大塚食品／キリンビバレッジ／アサヒ飲料／サントリー食品インターナショナル／日清ヨーク／サンヨー食品／日清食品／東洋水産／ヤマダイ／明星食品／日清シスコ／ロッテ／不二家／味の素冷凍食品／テーブルマーク

【TOPICS・PRESENTATION】
◆国分グループ本社
　〈２０２１年度決算・２０２２年度経営方針〉
　２０２１年度は過去最高益を達成
　２０１６年から進めてきた卸基盤再構築プロジェクトの成果表れる
◆サントリービール
　〈金麦２０２２年マーケティング活動説明会＆新ＣＭ発表会〉
　発売15年を迎えた『金麦』がデザイン、製法
　プロモーション、コミュニケーションを刷新。

【今月の視点】
キッチンにおける『油』の存在調査
◇日清オイリオグループ調査
◆「健康」と「風味」で選ばれる食用油
◆加熱調理に使う食用油は
　「オリーブオイル」と「ごま油」が増加
◆加熱調理時に気になること、
　「カロリー摂取」が２００９年から大きく減少
●使用実態は「一般食用油」「オリーブオイル」「ごま油」がそれぞれ70％以上
　使用のきっかけは「健康によさそう」が上位
●オリーブオイル、ごま油の調理使用が増加
　最も多く作る料理とその理由は「炒め物」で「調理が簡単」
●夕食の調理は頻度・時間ともに減少
　油調理時に気になることは「汚れ」「片付け」が依然として多く、
　「カロリー摂取」については減少

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