総合食品 2022年11月号 (発売日2022年11月01日) 表紙
  • 雑誌:総合食品
  • 出版社:総合食品研究所
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:1,650円
総合食品 2022年11月号 (発売日2022年11月01日) 表紙
  • 雑誌:総合食品
  • 出版社:総合食品研究所
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:1,650円

総合食品 2022年11月号 (発売日2022年11月01日)

総合食品研究所
【グラビア】
●キリンビール
 「キリン氷結R無糖」シリーズ累計販売本数5億本突破
 新商品発表&戦略発表会開催

●日本アクセス
 フローズン・アワード10周年記念イベント
 「チン!するレストラン...

総合食品 2022年11月号 (発売日2022年11月01日)

総合食品研究所
【グラビア】
●キリンビール
 「キリン氷結R無糖」シリーズ累計販売本数5億本突破
 新商品発表&戦略発表会開催

●日本アクセス
 フローズン・アワード10周年記念イベント
 「チン!するレストラン...

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目次

【グラビア】
●キリンビール
 「キリン氷結R無糖」シリーズ累計販売本数5億本突破
 新商品発表&戦略発表会開催

●日本アクセス
 フローズン・アワード10周年記念イベント
 「チン!するレストラン」期間限定でオープン、大好評!

【みそ特集】
各社注力商品を強化
輸出好調、伸びる海外市場

●マルコメ
 国内は無添加、液みそが高い伸び率
 2022年(1-12)は海外出荷実績が初めて1万トンを超える見込み
●ハナマルキ
 「無添加減塩追いこうじみそ」が順調に推移。
 関西圏でのプロモーション・配荷強化へ
●ひかり味噌
 新ジャンルのみそや斬新な提案でみそ市場に新風を吹き込む
 72期は数量、売上げともプラスに
●神州一味噌
 ここ2年間は即席みそ汁に軸足
 生みそは強い商品に絞り込む

【特集2022年 歳暮ギフト】
帰省需要、自家需要増加
求められるのはさらなるプレミアム感、高級感

●にんべん
 新製品「至福の一椀 お吸い物もなか」好調に滑り出す。
 ニーズ強いおせちラインナップ強化。
●白子
 最高級品「白子錦」10年ぶりに復活

●昭和産業
 「エクストラバージンオリーブオイルセット」、「オレインリッチセット」など
 人気のシリーズ揃え、多様化するギフトニーズに応える。
●日清オイリオグループ
 人気のオリーブオイル、こめ油から話題のアマニ油まで多数ラインナップ

●味の素AGF
 季節感、高級感、健康、カジュアルプチギフトをテーマに新商品提案

●サントリービール
 お歳暮にふさわしい高級感、特別感あるギフトが充実

●アサヒビール
 ギフト限定の商品をはじめ豊富な選択肢を提供

●キリンビール
 「キリン一番搾り生ビールセット」を中心に24種をラインアップ

【ニューフェース 秋冬新商品】
永谷園/日本アクセス/味の素/大塚食品/エスビー食品/キッコーマン/平和食品工業/ひかり味噌/はくばく/三菱食品/えがお/東洋水産/味の素AGF/日清ヨーク/日清食品/サンヨー食品/明星食品/ヤマダイ/ロッテ/不二家/日清シスコ/ネスレ日本


【PRESENTATION・RADAR】
キユーピー/ひかり味噌/キリン/カルビー/三菱UFJ銀行/キューサイ

【山本純子のTHINK FROZEN】
『高級』ラインといえどもコスパは重要
見極めたいリピートされる商品
●店内用保冷バッグ、お飾りでは残念
●売上一番の人気商品は業務用スチベジ活用
●44品食べ尽くした「名店の味」は・・・
●驚きの結果にはメーカー開発力

【今月の視点】
’22中食に関する調査
食の楽しみをサポートする中食
◆ 「好きなものを選べる」
  「色々なメニューを楽しめる」から買う人が増加
◆ 揚げ物は「自分が好き」「一品加えたい」から買う人が増加

’22外食に関する調査
ココロも満たされる外食
◆ 70代は記念日やイベントに皆で、 若年層は自分へのご褒美にも
◆ 外食店で注文する揚げ物メニューの印象は 「おいしい」が最多
日清オイリオグループ調査

【連載】
小売月次/家計調査統計
国産酒類出荷状況
リカーニュース
編集室

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