【グラビア】
２０２３モバックショウ
●ツカサ工業
　粉体計量のスマートな自動化を提案して大きな注目を集める
●昭和産業グループ
　未来のベーカリーの課題解決を提案
　国内産小麦１００％新商品「andJ」など多彩な製品を紹介


●味の素
　ドリップ式の飲むおだし「Dashi －ChaR」新発売
　食を通じたマインドフルなひとときを提供する新事業構築へ


【２０２３年春夏家庭用冷凍食品新商品特集】
冷凍食品市場の健全な発展に向け
各社、価格に見合った価値追求に拍車

カテゴリー別新商品動向
めん類のバラエティ広がる・プレイヤー増えたスナック類
【めん類】主役交代、ラーメン急伸
【食卓向け惣菜】ワンプレート需要に対応
【米飯】バラエティで市場に刺激
【お弁当】節約志向で再浮上
【スナック・スイーツ】専門メーカー参入増える

主要メーカー新商品
●ニップン
　好調ワンプレート商品は大幅伸長。オーマイプレミアム発売20周年で
　ブランド力のさらなる強化図る。
●日清製粉ウェルナ
　ベトナム料理シリーズ、「青の洞窟」リゾット、チュロスのラインナップ強化など
　新ジャンル挑戦で新価値創造
●味の素冷凍食品
　最後の仕上げをするハンバーグ。ブームの兆し「おつまみ焼売」
●ニッスイ
　汁なし麺に挑戦「豚まぜそば」。「至福の味チキンライス」が好評
●日清食品冷凍
　『Ｔｈｅラーメン横丁』浸透へ。人気の「日清本麺 ワンタン麺」
●ニチレイフーズ
　レンジフライ革命「超メンチカツ」。新定番炒飯の提案で米飯市場刺激
●テーブルマーク
　ごつ旨史上最高のお好み焼。夏に特化した極細うどん提案
●マルハニチロ
　「焼そば」カテゴリー３品目。個食ニーズに応え新シリーズも


【TOPICS・PRESENTATION】
◆味の素中期ASV経営２０３０ロードマップ
◆昭和産業中期経営計画23－25
◆国分グループ本社決算・２０２３年度経営方針
◆日本アクセス新商品グランプリ
◆大塚食品新商品発表会
◆キリンビールRTD事業戦略および新商品発表会
◆スーパーマーケット・トレードショー

『ニューフェース　今年の春夏新商品をクローズアップ』
永谷園／日本アクセス／大塚食品／国分グループ本社／エスビー食品／キユーピー／日清食品／サンヨー食品／東洋水産／明星食品／三菱食品／ロッテ／不二家

【今月の視点】
「朝食に関する調査」結果報告
◇アヲハタ調査
◆朝食を平日ほぼすべて食べる人が全体で７割強だが
　年代が下がるほど少なくなる傾向に
◆生活習慣を変える良いタイミングは
　「年度が変わる3～4月」
◆「食べなければいけないと思っている」は、
　朝食が全世代で最も高い結果に。
◆朝食習慣のない人の24・7％が
　「朝食は習慣をつけるのが難しい」と回答　


【連載】
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