レーダー
★国分がパン粉製造子会社を合併旭トラストフーズを新設へ★国分が森永製菓の子会社サンライズの全株式取得★伊藤忠商事子会社４社が日本アクセス軸に事業再編★雪印メグミルクが連結子会社２社を合併し新総合乳業メーカーへ★伊藤忠食品は伊藤忠商事連結子会社に同調し決算期を３月期に変更★昭和産業が業務用小麦粉を価格改定し中力粉・薄力粉を10円値下げへ

特集
中元の猛暑禍を乗り越え
再浮上図る歳暮ギフト商戦
有力メーカーの商品政策を探る

●猛暑にやられた中元商戦、勝ち組見えぬ食品ギフト
●「エコナ」の失地挽回できず大幅戦の食用油・調味料
●贈答オケージョンを見定め新たな販売チャネルの開拓へ
●市場縮小でも全価格帯で伸び７％増を達成した日清オイリオ
●調味料、飲料の主力商品で手堅く前年実績超え狙う味の素
●パスタのバラエティ感訴求で差別化を強める昭和産業
●ディズニーキャンペーン展開で飲料訴求するキッコーマン
●カート缶入り果汁が好調で販売目標５％増と強気のカゴメ
●挽き豆包み製法で新製品投入しギフトの活性化目指すネスレ
●スティックコーヒー好調で前年実績超えを狙うＡＧＦ
●カゴメとのコラボ新商品を発売45品目展開するアサヒビール
●ビール、発泡酒やノンアルコールで17品目揃えたキリンビール
●シーンの拡大でディズニーキャラクターを採用した白子
●バラエティタイプ導入も寄与しＦＧ系で２％増のにんべん
●かつお節とのアソートでＥＸ系、ＥＸＡ系を伸ばすヤマキ
●「手振りうどん」を軸に認知度アップを図る星野物産

■マスコミ活用法■
見直そう“マスコミ文化部” 西田 久

総点検!!
食品企業のイノベーション
新製品「TEAS`TEA」のヒットで
サントリー追撃態勢整った伊藤園
国内飲料ナンバー２への道
谷川 正
●中期目標５０００億円目指し大型飲料ブランドの育成図る
●全国に２０１拠点を展開し伸びしろのある営業体制を確立
●チルド・業務用への拡大で総合飲料メーカーへ
異色企業
焼酎・清酒から梅酒まで
商品開発力を発揮する中野ＢＣ
“ニッチトップ”を目指す成長企業の実相
経済ジャーナリスト 上妻英夫
●「衆知をもって常に創造せよ」で社員が絶えず商品開発
●年間４品、５年で20品を開発し「カクテル梅酒」を上市
●ユニークな発想で新商品開発し技術の発揮で成長目指す

もち特集
原料高、製品安の不安を抱え
鏡もちの新しい形を探るメーカー

●消費者ニーズを捉え変化する鏡もち
●もち米価格は高もちあいで依然として厳しい原料事情
●「干支」市場狙い丸もち入りミニ鏡もちを投入する越後製菓
●優しさ切り口に「やさしい鏡餅」を発売するサトウ食品
●「福招き」を改訂し店頭の露出度を強化するたいまつ食品
●好機到来「干支うさぎ」鏡もちの拡大を期待するきむら食品
●「簡単！天晴れ鏡もち」でミニ鏡強化を継続するマルシン食品
●透明ケース入りミニ「つきつき」シリーズを開発した桑野食品

今月の視点
自由に利用できるが商品が手に取れない?!
通信販売の長所と短所
消費者が通販に感じる価値調査
（社）日本通信販売協会

★時間と場所を選ばす豊富な商品を比較購入できる
★実際に商品が見えず配送費がかかるのがネック
★インターネットで調べて商品を比較購入する





気になる商品

脂肪ゼロ、夜中に食べるヨーグルト
「夜中のスイーツヨーグルト アップルパイ風味」

“大人の味”の麻婆豆腐の素
「本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」

ちょっと贅沢な泡盛
「暖流25度」

海鮮の旨みを配合したラージャン
「海鮮辣醤（カイセンラージャン）」

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