ＧＵＥＳＴ
酒類流通再編に伴う弊害が浮上
存在意義発揮する酒卸ユニオン「ＳＯＵ」
酒類業界が抱える課題のソリューションへ
日本酒類販売㈱代表取締役専務 勝田美智雄

●世界的な日本酒人気に対応し価値訴求でマーケット拡大へ
●酒卸ユニオン「ＳＯＵ」の強化で酒類卸の存在意義を示す
●藏元との共同マーケティングでマーケットの閉塞感を打破

特別レポート
仕掛けなければ売れなくなった?!
菓子業界の販売促進策
春の企画で巻き返し図るメーカー

●猛暑引きずり秋需も今イチでリーマンショック以来の消費減
●デフレ下で値上げ機運も低調で収益低下に悩むメーカー
●新規商品とキャンぺーンで春の挽回図るメーカー

■マスコミ活用法■
リクルート広報のあり方
西田 久

異色企業
超低投資型の新業態居酒屋を展開
成長するフードナビのＦＣ事業
「浜焼太郎」のローコスト出店策
経済ジャーナリスト上妻英夫

●「安い、うまい、元気」で新業態浜焼き居酒屋を展開
●顧客自身が調理するセルフクイックスタイルを導入
●ローコストな店舗で「売れる業態づくり」を目指す

レーダー
★熊本国分リカーが本社・物流拠点を移転★サントリー食品インターナショナルが国内外事業会社を一体化し新体制で２兆円を目指す★キユーピーがキユーピードレッシング全11品に「ヒネルキャップ」採用★ひかり味噌が食品産業ＣＯ２削減で農林大臣賞を受賞★ハウス食品と千葉県が「ちばのご当地カレー大集合」を地域食材の活用で共催


決算レポート
原料高、低価格化に悩む製造業

日清オイリオグループ▼新規領域事業が堅調だが価格是正進まず減益に
Ｊーオイルミルズ▼値上げの価格浸透が遅れ減収減益決算に
昭和産業▼販売価格軟化、原料高騰で営業、経常とも減益決算に
明治ホールディングス▼医薬品セグメント好調で増収増益
森永製菓▼子会社売却で減収だが原価率改善で増益に
江崎グリコ▼冷菓好調で増収だが販促費の増大が利益を圧迫
日清製粉グループ▼５月の価格改定の影響で売上高、利益共に減少
日本製粉▼オーマイブランドの強化で家庭用食品が前年を上回る
日清食品ホールディングス▼新技術の太めん製品好調で営業利益10％増
アサヒビール▼「六甲のおいしい水」買収で飲料事業は２桁増（通期）
サッポロホールディングス▼コスト圧縮、利益改善で大幅増益（通期）
キリンホールディングス▼コスト圧縮、酒類事業の営業利益２桁増（通期）




今月の視点
父親が思っているほど嫌われていない!!
女子中学生の家族観
ひな祭りにみる父と娘の関係性
カルピス調査

★ひな祭りは女性のイベント親しい皆と楽しみたい
★７割がひな祭りに参加し家族の絆を強めたい父親
★父親の自己採点は低いが娘の７割が好意的な評価

ＰＩＣＵＰ
限界市場に挑戦する商品

サントリー天然水５５０ml／サントリー
職人の珈琲アイスコーヒー／ＵＣＣ上島珈琲
つゆの素柚ごしょう＆しょうが風味／にんべん
「名店の味めぐり」／マルコメ

気になる商品

菓子やスイーツ感覚で楽しめる
「MAXIMカフェメニュー・紅茶のカプチーノ
ハニーソイ・ラテ・木苺ラテ」

究極の味を目指したカレー
「極める 骨付鶏肉カリー」
「極める 牛肉カリー」

「イサダ」を使ったせんべい汁
「三陸いさだせんべい汁」

新ジャンルのスイーツ系ヨーグルト
「フロム蔵王チーズケーキヨーグルト」

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