創刊35周年特別企画
問われる食品流通の価値

激動の時代こそ卸の存在価値がある
次の１００年に向かう国分の経営
ＳＣＣの実力発揮へ
国分㈱代表取締役社長兼会長 國分 勘兵衛

●長期計画を積み重ね卸の機能領域を広げる
●地域商業にとって欠かせぬ機能を卸が果たす
●流通サービスの多様化の中でＳＣＣで最適環境を作り出す

大震災でわかった商品提供の重要性
Ｊーオイルミルズの中期計画
国際的需給逼迫の中で供給の安全・安心へ
㈱Ｊーオイルミルズ代表取締役社長 楳田純和

●震災で安定供給が危ぶまれたが軽微な損害で乗り切る
●供給の安全・安心確保は国内問題だけではない
●グローバルな視点で製油ビジネスの安定成長目指す

自粛ムードから復興・活性へ
イオンの消費活性化策
仕入政策、販売促進で活況生み出す
㈱イオンリテール食品商品企画本部長 鈴木芳知

●震災で問われる流通の弾力性、チェーンシステムで乗り切る
●流通構造の硬直性緩和へ見直し必要なサプライチェーン
●自粛から消費活性化へ総合力でライフスタイル提案図る

■マスコミ活用法■
喫煙のマナーとルール

西田 久

国産酒類出荷状況






今月の視点
本格焼酎ブームで市場は広がったが
伝えきれない“本来の魅力”
甲乙の違いを知る人は４割足らず
国分㈱「ぐるっぱ」調査

★３年前から減っていない甲乙合わせた焼酎の消費人口
★本格焼酎の魅力は味、香り、手ごろな価格でも高い支持
★飲食店で焼酎を選ぶポイントは種類の多さと価格の安さ
★保守・嗜好性の本格焼酎、甲類と対照的なポジショニング

決算レポート
マルハニチロ（通期）
魚価の上昇にコスト削減で微減収ながら大幅増益を達成
サッポロホールディングス（第１四半期）
収益は改善傾向にあるが四半期純損失62億円を計上
日清オイリオグループ（通期）
穀物相場が高値圏で推移、製品値上げ追いつかず減益
Ｊーオイルミルズ（通期）
震災被害金５億円を計上、価格改定に苦しみ減収減益
永谷園（通期）
特損６億７０００万円を計上、純利益33％減に
味の素（通期）
大震災による損失32億円を計上も当期純利益83％増を達成
菱食（第一四半期）
冷凍食品・飲料の増加が寄与し４社経営統合にはずみ
伊藤忠食品（通期）
半期ベースでは過去最高経常利益39億円を達成

レーダー
自粛ムードが怖い中元商戦
★キユーピーがＪＡ全農福島と被災地野菜を店頭ＰＲ★キリンホールディングスがベトナム飲料会社の株式取得し飲料事業の国際化を加速★日本コカ・コーラが震災後の水需要の高まりに対応しアトランタから「ＤＡＳＡＮＩ」を輸入★東洋水産がシマヤとのシナジー効果を追求して業務提携の検討を開始★ＵＣＣ上島コーヒーの「北関東工場」がＦＳＳＣ２２０００の認証を取得★ネスレ日本がネスレレシピfor iPadを５月16日から公開★サントリーの４月単月の販売数量は「水」が50％増と大幅増加

酒類ニュース
ニューフェース
統計
編集室