レーダー＋
★三菱食品が明治屋商事との吸収合併を10月１日付けで実施★三井食品が
日本ベネットの北海道、東北エリアの事業も譲受★キリンホールディングスがブラジルのビール・飲料会社スキンカリオールＧを子会社化★サントリーがサントリー食品アジア社を設立し東南アジアでのＭ＆Ａを加速★味の素が医薬中間体事業の合弁会社インド・グラニュールズ社を設立★味の素がコンシューマ事業の強化目指し欧州の食品事業体制を再編★たいまつ食品の湿式気流粉砕法による米粉工場が本稼動★コープとうきょうがコープデリの夕食宅配を板橋区エリアでスタート

特集
大震災で価値販売の道が見えた?!
即席めんの消費活性化策
有力メーカーの販売政策を探る

●大震災を乗り切ったが春の商戦が吹っ飛んだ
●即席めんの価値は高まったがまたぞろ価格競争の不安が
●袋めんの新規商品登場で市場活性化への道が見えた？
●フルブランド展開で本来的価値を訴求する日清食品
●震災特需と基幹商品への集中で収益上げる東洋水産
●「ちゃんぽん」で袋めんの価値訴求続くサンヨー食品
●「チャンポン」投入で西日本への販売強化続ける明星食品
●「新麺組」の出直し発売で市場獲得目指すエースコック
●「ホームラン軒」５食加えブランド強化図るテーブルマーク
●具材とこだわりスープの「かけらーめん」発売のヤマダイ

異色企業
拡大する逆浸透膜利用のRO水
純水自動販売機のパイオニア環境向学
｢自分で水の浄化」を提案する新商法
経済ジャーナリスト 上妻英夫
●｢安心な水｣を提供する｢逆浸透膜ろ過システム｣
●飲料水も自己責任の時代?!「飲む直前に家庭で浄化する」
●「安全性」｢信用｣を前面に打ち出す販売促進策



国産酒類出荷状況



包装もち特集
年末・年始の伝統食品だけではない!!
非常食として価値を再評価された包装もち
震災後に自信深めるメーカーの販促策

●簡単調理、保存にも便利な包装もちに注文が殺到
●もち業界に求められる価値訴求のマーケティング
●モッチモッチのＣＭ放映で前年実績を超えたサトウ食品
●原料にこだわった製品作りで評価を高めるたいまつ食品
●基幹商品「生一番」に集中しダッシュをかけた越後製菓
●特栽米使用の製品の拡充でブランド強化進めるきむら食品
●非常食として脚光浴び12％増を達成したマルシン食品
●「新潟県で搗きました」とコメどころを訴求する桑野食品

■マスコミ活用法■
スポーツジャーナリズムと広報・ＰＲ

西田 久

今月の視点
自分へのご褒美?!家族への償い?!
購入率高まるＣＶＳデザート
コンビニデザートに関する意識調査
マルハニチロホールディンクス調査
★40～50代はデザート好き?!１度に５００円以上を支出
★ＣＶＳゼリーの狙い目はフルーツとさっぱり感
★ＣＶＳデザートの購入は苦しいダイエットの息抜き
★「おいしそう」で買うが「誘惑に負けた」後ろめたさも


気になる商品

福島特産｢あかつき桃｣のシロップ煮
「若桃の甘露煮」

糖分30％カットのドライな梅酒
「勢太郎セレクト 中野さんの梅酒」

すし職人の気分が味わえる知育菓子
「ポッピンクッキン たのしいおすしやさん」

新鮮なパプリカドレッシング
「パプリカベジドレッシング トマトミックス」

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