レーダー
食用油で売り場活性化を図る日清オイリオの販売政策
★サントリーが世界最薄シュリンクラベルを「伊右衛門」に導入★雪印メグミルクが関東地区のチルド飲料生産を海老名工場に集約★風味調味料の「Sazon」の販売拡大目指し製造設備を増強するブラジル味の素★国分の新ブランド「tabete」３シリーズを発売★伊藤園がハイブリッドヒートポンプ式自販機を新導入★イーエヌ大塚製薬が関西事務所を開設

特別レポート
昨年の失地を挽回できるか?!
菓子業界の販売促進策
原料高、販売不振に悩むメーカー

●大震災で失ったツケを今年は取り戻せるか?!
●バレンタイン企画が今イチで意気が上がらぬ流通サイド
●震災で飛んだ値上げ論議にも手が出せないメーカー
●頼みは新製品とキャンペーンだがチャネル政策含め見直しへ

■マスコミ活用法■
東日本大震災から１年
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西田　久

異色企業
食肉加工品のＰＢ開発を積極推進
独自の乾塩製法で拡大するＭＡＲＵＴＯ
小ロット対応で地域小売業に浸透図る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　経済ジャーナリスト　　上妻英夫
●水を使わぬ伝統的製法と手づくりにこだわる商品開発
●小ロットの商品化にも対応しＰＢ商品開発に積極姿勢
●観光スポットを狙い直営店でブランドを訴求

決算レポート
日清オイリオグループ／Ｊーオイルミルズ／昭和産業

ＮＥＷマーケット
12年ぶりに本格リニューアルした「キユーピーハーフ」
ドレッシングの魅力が高まった「味わいすっきりドレッシング」

国産酒類出荷状況


今月の視点
飲みやすさからＴＰＯ消費へ
飲用シーン広がるＲＴＤ
食事や癒しに広がる飲用実態調査
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サントリー調査

★第３のビールを超えたＲＴＤ、機能系商品を含め認知が進む
★飲用シーンに合わせ度数を選択するアルコール度数が二極化
★ＲＴＤは飲酒の入り口としてバラエティ化で市場も広がる

ＭＬＡ豪州食肉家畜生産者事業団の新戦略
鉄分など赤味牛肉の栄養訴求で女性に絞った販促展開へ


ＭＷ特集
「命の水」と評価は一変?!
大震災でステージが変わったミネラルウォーター

●困難乗り越え結束し供給責任果たしたメーカー
●ホームユース拡大視野に宅配事業へ関心高まる
●小容量発売で「い・ろ・は・す」をした拡充日本コカ・コーラ
●「サントリーの天然水」23％増と供給責任果たしたサントリー
●震災の中でも存在感を発揮し「エビアン」２％増とした伊藤園
●「アルカリイオンの水」13％増とフル生産対応のキリンビバレッジ
●ＣＶＳ向け拡大で「クリスタルガイザー」が上昇に転じた大塚食品
●「ゲロルシュタイナー」が年明けに２桁増で衰えないサッポロ飲料

気になる商品
韓国風冷やし豆乳麺のスープ
「韓国風豆乳冷製麺コングクス用スープ」

青梅に蜂蜜、甘酸っぱさが絶妙
「はちみつ青梅」

“ばかうけ”シリーズの新作
「小さなばかうけ　桜えび揚せん」

米を原料にした乳酸発酵食品
「酒蔵の乳酸菌　米のしずく　タブレット」

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