総合食品 6月号 (発売日2012年06月01日) 表紙
  • 雑誌:総合食品
  • 出版社:総合食品研究所
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:1,650円
総合食品 6月号 (発売日2012年06月01日) 表紙
  • 雑誌:総合食品
  • 出版社:総合食品研究所
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 参考価格:1,650円

総合食品 6月号 (発売日2012年06月01日)

総合食品研究所
特別企画
創業300年/国分の未来事業

国分のこれからの100年シフト
卸技術のステージアップへ
               国分㈱   代表取締役副社長 國分 晃
●卸の課題対応目指し体制整...

総合食品 6月号 (発売日2012年06月01日)

総合食品研究所
特別企画
創業300年/国分の未来事業

国分のこれからの100年シフト
卸技術のステージアップへ
               国分㈱   代表取締役副社長 國分 晃
●卸の課題対応目指し体制整...

ご注文はこちら

初購入500円割引
Fujisan.co.jpでご購入が初めての方は、5000円以上のご注文で500円割引となります。ご注文確認画面のギフト券入力欄に自動的に適用されます。
レビュー投稿500円割引 or 10%割引
好きな雑誌のレビューを投稿すると、5000円以上のご注文にご利用可能な500円割引ギフト券と、5000円以下の定期購読にご利用可な10%割引ギフト券が、投稿後メールですぐに届きます。
  • 月額払いの商品ではご利用いただけません。
  • どちらかひとつのギフト券が 今すぐご利用可能です♪
総合食品のレビューを投稿する
2012年06月01日発売号単品
定期購読でご注文
レビュー
500円
割引可
1,650円 / 冊
送料無料
2026年07月01日発売号から購読開始号が選べます。
毎号買うなら年間購読がお得!送料無料で毎号お手元にお届け!

目次

特別企画
創業300年/国分の未来事業

国分のこれからの100年シフト
卸技術のステージアップへ
               国分㈱   代表取締役副社長 國分 晃
●卸の課題対応目指し体制整備に取り組む
●物流改革、組織改革で事業のステージアップ図る
●海外ビジネス展開含め新しい流通のモデルづくりへ

問屋精神と「小商い」機能を具現化
問屋 国分ネット卸の将来性
仕入ソースの提案から支援ツールの開発へ

●新しい仕入ソースを提案し7000件の会員を達成
●8500品超える品ぞろえで全国の小売業へネット展開
●品ぞろえと小口配送だけでなく企画、販促など支援拡大へ

異色企業
稲作、酪農、食品製造の複合経営
農産物のブランド化に挑む永井農場
ジェラートから煎餅までの商品開発
                   経済ジャーナリスト  上妻英夫
●自作米を自ら販売し自立農業への道探る
●ジェラートショップの直営で農業・加工製造・直売を推進
●独自の経営スタイルで自立した農・加工業を目指す

■マスコミ活用法■
民意・市民感覚そして消費者視点
                              西田 久

レーダー
★伊藤忠食品が中国銀行の企画に協力し筑波銀行と地域商材の商談会を開催★雪印メグミルクが市乳事業のコスト削減目指し共同乳業グループと業務提携★●味の素がタイ冷凍食品社の生産ライン再開に向けた工事をスタート★ハナマルキがコージェネレーションシステムを大利根工場に導入★サトウ食品が「サトウのごはん」のラインを増設し日産80万食体制に増強




特集
大震災乗り越え縮小に歯止め?!
コミュニティ型ギフトの中元商戦
有力メーカーの商品政策を探る

●激励、絆ギフトが市場を支え底堅かった歳暮ギフト商戦
●贈り物がコミュニティツール化し市場変化で政策転換へ
●「BOSSCO」シリーズを強化しバラエティ広げる日清オイリオ
●「炒め調味料ギフト」新投入で食卓セットを強化した味の素
●歳暮期の前年実績を確保で前年同期比2%増を狙う昭和産業
●好調スティックコーヒー中心に前年実績超えを目指すAGF
●品質志向の飲料ギフト43アイテムを提案するUCC
●新「プレミアム・モルツ」採用でさらに充実のサントリー
●「ヱビス」を中心にギフト16品を揃えたサッポロビール
●「ドライブラック」新投入でギフトを拡充したアサヒビール
●百貨店向けのりギフトの復調に市場変化を実感した白子
●FG系が2・3%増と削り節ギフトで存在感示したにんべん
●温熟成法をギフトに採用し付加価値で勝負をかけるヤマキ
●「久路保山荘」を拠点にギフト拡大に挑戦する星野物産

決算レポート
Jーオイルミルズ(通期)
増収増益決算だが油糧部門の低迷引きずる
日清オイリオグループ(通期)
加工油脂部門は堅調だが油脂・油糧事業が響き減益
昭和産業(通期)
製粉、油脂事業共に堅調で増収増益を達成
永谷園(通期)
生産設備の被災も早期に回復し安定供給で大幅増益を達成
マルハニチロホールディングス(通期)
震災からの復興途上だが缶詰、冷凍食品の上昇が寄与
日清食品ホールディングス(通期)
小麦原料などの原料高騰で利益は2桁減と大幅に減少

気になる商品
βーカロテン入り冷製スープ
「家族の潤い 赤野菜のスープ」

いつでも、どこでも飲める梅干
「紀州農園の紀州梅ゼリー」

トマトを使った飲むゼリー飲料
「のむジュレ 国産トマト」

コシヒカリ100%使用の米粉
「こしひかりのパン粉 150g」

酒類ニュース
国産酒類課税移出数量
ニューフェース
統計
編集室

◼︎ 目次配信サービス

総合食品最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。

※登録は無料です ※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。

商品情報・内容

■ 食品業界のを総合的に見通して、あるべき姿を提案する専門誌。

「総合食品」は1977年に創刊した、食品業界で初めての月刊誌です。食品業界を取り巻く急速に変わる環境をとらえ、あるべき将来像を提案していきます。

おすすめの購読プラン

この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!

総合食品の所属カテゴリ一覧

Fujisan.co.jpとは?

株式会社富士山マガジンサービスが運営する、
日本最大級の雑誌オンライン書店です。
一般的な書店と異なり、
定期購読サービスに特化しています。

雑誌、新聞、シリーズ書籍、漫画や
本屋にも無い古い本も見つかる!

法人サービスはこちら >
  • タイトル1万以上

    タイトル1万以上

    豊富なラインナップで
    書店に並ばない本とも出会える

  • 試し読み

    試し読み

    バックナンバー1冊まるごと試し読み
    したり、最新号も試し読みできる

  • タダ読み

    タダ読み

    5,000冊以上の雑誌が
    無料で読み放題

  • 500円OFF

    500円OFF

    普段読んでいる雑誌のレビュー投稿で
    500円割ギフト券をプレゼント

  • 事前予約

    事前予約

    気になる本は
    発売日前から事前予約可能

  • 割引や特典付き

    割引や特典付き

    定期購読なら
    お得に本が読めて
    送料無料の雑誌も!

デジタル雑誌をご利用なら

最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

総合案内
アフィリエイト
採用情報
プレスリリース
お問い合わせ
©︎2002 FUJISAN MAGAZINE SERVICE CO., Ltd.