「レーダー」
★三菱食品がデジタルガレージと合弁で食品のＥコマース事業に参入★伊藤忠食品が東海海地区の物流受託会社・東名配送センターを子会社化★ネット時代の食品流通を示唆する「FOOD LIVE 2012」を開催した伊藤忠食品★キリンホールディングスが「キリン午後の紅茶」をインドネシアでテスト販売開始★カルピスが飼料事業の新会社
カルピスアメリカ社を設立★タカノフーズがマメックスの全株式を取得し冷凍豆腐事業に参入★伊藤園がお茶で琵琶湖を美しく。キャンペーンを実施★ フード・アクション・ニッポンアワード２０１２実行委員会が食料自給率向上に寄与する全国55事業者・団体を表彰★カリフォルニア・レーズン協会が２０１２―２０１３年度マーケティング活動を発表

「低温流通レポート」
首都圏低温物流のマザーセンター
三郷・藤沢両流通センターの本稼働で
見えてきた国分の低温度事業戦略の実相
●想定した以上に強かった複合温度帯物流のニーズ
●ＷＩＮＧ３をベースに低温物流の合理化が加速
●長計４５００億円目標に急がれる専門管理職の育成


「冷凍食品特集」
トライアルユーザーの取り込みに成功?!
調理冷食を中心に続伸した冷凍食品市場
●米飯・弁当・パスタ好調で勢い衰えない調理冷凍食品
●冷食の価値訴求の強化で安物イメージからの脱却を図る
●油･水なしで焼けるギョウザで食卓品の強化を図った味の素冷食
●チキン加工品、米飯を売れ筋に増収増益ペースの続くニチレイ
●主力製品の好調な推移で前年の反動を乗り越えたアクリフーズ
●好調な「下町」シリーズの米飯でステイプル戦略を加速するテーブルマーク
●「大きな大きな焼きおにぎり」20％と米飯加速のニッスイ
●「オーマイプレミアム」拡充でバラエティ感を訴求強める日本製粉
●「弾む生パスタ」倍増と高価格帯パスタの勢いが続く日清フーズ

「マスコミ活用法」
制度とルール
フリーライター　西田　久

「異色企業・海外現地ルポ編」
バングラデシュにビジネスチャンスあり
過去10年ＧＤＰ６％の成長を背景に
ＳＭ、ＣＶＳなど新業態に勃興の兆し
経済ジャーナリスト　上妻英夫
●人口と消費支出の急拡大でビジネスチャンスが広がる
●安い人件費は大きな魅力だが課題は交通インフラと電力供給
●中間層の成長を見込んで豪州の高級コーヒー店が進出
●これからの流通革命に期待し日本企業もチャンスをうかがう
●先進技術･経営ノウハウに注目し日本企業との合弁を探る動きも
●バングラディッシュに進出する日本企業に７つのメリット

最新決算

国産酒類出荷状況


「今月の視点」
あの消費税問題はどうなった?!
消費税10％には９割近くが反発
いつになったら民意は反映される?!
発泡酒の税制を考える会調査
●ビール類の増税に７割は反対で容認する意見は少数派
●酒税の高いビールだけではなく発泡酒、新ジャンルでも減税要望
●消費税10％アップに対して“減税すべき”が９割弱と大勢
　　

「気になる商品」　
アップルパイを思わせるスイーツ感覚のフレーバーティー
「アップルシナモンティー」

えびの濃厚スープが味わえる札幌ラーメン
「えびそば一幻　えびしお味２人前」
チーズあんを包んでしっとり焼き上げた
「生チーズ饅頭一五九二」

サラダをスーツ感覚で食べられるドレッシング
「野菜ドレッシング 三ケ日みかん」
「野菜ドレッシング 紅ほっぺいちご」
「野菜でレッシング レモン&ハニー」

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