「ギフト特集」
団塊ジュニア贈答が始まった?!
中元ギフト商戦の今後
商品政策、営業政策の見直しへ
●若年層の大幅減の影響か?!中元に続き歳暮も前年割れ
●団塊ジュニアの贈答変化で転換点に立つギフト政策
●「BOSCO」のパッケージ、中身を全面改訂した日清オイリオ
●「調味料ギフト」大改訂で商品力を強化し５％増を狙う味の素
●原料高騰で食用油ギフトの価値見直しに期待する昭和産業
●「フルッティマ」発売でトマトスイーツ系ギフトに挑戦するカゴメ
●和と洋の融合をイメージした「JAPN PREMIUM」発売のＵＣＣ
●ギフト限定「ゴールドブレンド」ボトルコーヒーを加えたネスレ
●「ちょっと贅沢な珈琲店」投入でシフトチェンジするＡＧＦ
●ビール、洋酒、飲料で63アイテムとバラエティ感強めるサントリー
●「プレミアムセット」新投入で拡大狙うアサヒビール
●「エビスプレミアムブラツク」など15品目を訴求するサッポロビール
●スタウト￢魔法のジョッキ」など19品種揃えたキリンビール
●ピースボトルで「カルピスギフト」の魅力を高めたカルピス
●新感覚の味のり詰合せギフトで若者へのアプローチ深める白子
●通年ギフト強化目指し、かつお節屋のギフトと訴求するヤマキ　
●新「おかずシリーズ」３品を加え、「和食倶楽部」拡充のにんべん
●乾めんと共に日本文化も贈る葛葉茶寮をオープンした星野物産


「異色企業」
高級そばの低価格販売を目指し
新業態のそばチェーンに挑むダイコー
原料生産からそば屋までをカバー
●生産から製造・販売までそばを機軸に事業展開
●新業態の高級そば屋の独立支援もサポート
●齋藤会長の経営精神は「好きこそものの上手なれ」　


「レーダー」
★サントリー食品インターナショナル東証上場へ★伊藤忠食品・代表取締役会長に濱口氏、新社長に星秀一氏を内定★三井食品が岐阜県の老舗食品卸永井商店の事業を承継★三井食品がフードショー２０１３を７月24～25日に開催★日清オイリオグループの大込一男代表取締役会長が相談役に就任へ★味の素がうま味調味料の包装工場をコートジボアールに新設★味の素グループ４社の代表取締役を異動★日本アクセスが復興支援プロジェクト`12年度寄付金を寄贈★コープネット事業連合のコープデリ夕食宅配が１日２万食を越える★キユーピーが高齢期の食生活に指針提案する啓発ＤＶＤを無償提供★東洋水産とセブン＆アイが高級袋めんを共同開発★日清フーズ７月１日から家庭用小麦粉、パスタソースを値上げ★日本製粉が６月20日出荷分から業務用小麦粉を値上げへ★味の素のマヨネーズの製品価格を８月から３～９％アップ★キユーピーのマヨネーズ価格を７月１日から値上げ★原料･資材高騰を受け７月１日から日本ハム製品の規格変更


「上場食品企業最新決算」

「決算レポート」
●三菱食品…冷凍チルドが寄与するも酒類苦戦で増収減益
●伊藤忠食品…売上高６０００億円復活だが経常益１％割る
●日本アクセス…
●日清オイリオ…減収減益と原料高、円安の影響くっきり
●Ｊ-オイルミルズ…需要に合った生産･販売政策で増収増益
●昭和産業…価格改定効果で増収増益を確保
●マルハニチロホールディングス…営業益、経常益２桁増で着地
●永谷園…増収達成も原料･資材高騰が利益を圧迫


「今月の視点」
わずかな自分の時間を有効活用
忙しい現代社会を生き抜く
20～30代世代の時間管理の実態
　　　　　　　　大塚製薬調べ
☆20代、30代の７割が「忙しい」と実感
☆仕事以上に大事な内面の充実と自己成長
☆時間の有効活用は目標と集中力で
☆集中力アップには休むことも大事
☆食事時間がなくても何かしらは食べている


「気になる商品」
福岡県産小麦を使用した麺
「棒状　博多とんこつラーメン　福岡県産小麦使用」
人気ドロップとコラボしたアイス
「サクマドロップス」
高級抹茶を練りこんだ中華麺
「いちの葉　抹茶らーめん」
塩で漬け込む“山漬け製法”で製造した本格的な商品
「紅鮭焼きほぐし」
「キングサーモン焼きほぐし」


酒類ニュース
国産酒類課税移出数量
ニューフェース
統計
編集室