「即席めん特集」
生タイプ袋めんの次の手はあるか?!
即席めん業界の消費活性化策
有力メーカーの販売政策を探る

●生タイプノンフライめんが袋を中心に即席めんの需要を活性化
●大手の参入で競合激化へまたぞろ価格競争の懸念が
●生タイプ袋めんの登場で即席めんの競争次元が変わる
●袋めん「ラ王」の市場定着とメガブランドの再訴求図る日清食品
●「マルちゃん正麺」に集中フルラインで定番化図る東洋水産
●「麺の力」と「サッポロ一番」の継続訴求を図るサンヨー食品
●「茹でたて名人」新発売でカップの品質訴求するエースコック
●既存ブランドの強力展開と「Quick 1」の定着図る明星食品
●スープ＆カップめん「凄麺ＳＬＩＭ」を増強するヤマダイ

「包装もち特集」
もち商戦に影落とす特許問題
長引く訴訟に戸惑いの声も聞かれる
もち市場のシーズンイン

■市場から姿を消した訴訟対象のスリット入りもち
■震災特需効果も限定的でもち市場に閉塞感強まる
■もち業界の歴史を振り返り消費者に一歩近づく努力
■過去の損害賠償を求め独り歩き始めた特許訴訟
■プライスライン戦略を具体化し新製品３品を提案したサトウ食品
■魅力ある包装もち目指した「紅白まる餅」好評のたいまつ食品
■ＵＤのスタンドパック製品「もち美人切り餅」を追加したきむら食品
■シルバー向けの新製品２品を投入し隠れた市場ニーズを探る越後製菓
■「大吟醸もち」をリニューアルし本格発売したマルシン食品
■地場特産のもちを「新潟で搗きました。」と訴求する桑野食品

「決算レポート」
●日清オイリオグループ（第１四半期）
原料高、円安の影響が大きく価格改定行うも増収減益
●昭和産業（第１四半期）
製粉部門の減収減益を製油部門がカバー
●Ｊ―オイルミルズ（第１四半期）
適正価格販売の徹底で増収増益を達成
●アサヒグループホールディングス（第２四半期）
カルピスの業績上乗せで飲料事業が大幅増収増益
●キリンホールディングス（第２四半期）
海外綜合飲料事業２桁増だが国内事業と明暗分ける
●サッポロビールホールディングス（第２四半期）
飲料統合会社が本格スタートし主力ブランドに投資を集中

「レーダー」
「キユーピー　マヨネーズ」主力容量５００gを４５０ｇに変更★ネスレ日本が輸入の「ヴィッテル」「コントレックス」をポッカサッポロ社が全国販売へ★味の素がブラジル工場拡張により風味調味料40％増産へ★マルハニチロ食品とタカラトミーのコラボでお仕事体験アプリを配信★第17回大陳写真コンテストでビッグハウス岩見沢店（北海道）がグランプリ賞を初受賞★日清食品のカップヌードルミュージアムが来館者２００万人達成★新物流ソリューション「Llink」をリリースした日本パレットレンタル★「キリン絆プロジェクト」で大船渡市プロジェクトを支援★味の素ゼネラルフーヅの器の絆プロジェクトで火入れ式を挙行★「発酵の日」を記念しマルコメがみそ汁・糀ドリンクを無料配布


「今月の視点」
震災を機に備蓄傾向と飲用頻度が高まる
フラーバー・スパークリング系も上昇
急拡大ミネラルウォーター市場の実相
サントリー食品インターナショナル調べ
●店頭・自販機のＭＷの利用率は88％とトップ。
●大震災を経て増加した家庭での買い置き
●今後も増加が見込まれるスパークリングＭＷ
●幅広い年代で飲用増加のフレーバーウォーター
　

「気になる商品」
漁師のまかない飯から生まれたふりかけ
「漁師のまかない飯」
スイートポテト風にサラダを楽しむ
「野菜村ドレッシング　うなぎいも」
キャベツの産地が製造した専用ドレッシング
「キャベタリアン宣言　ゆずれぬ想い」
ピリッと辛い、ご飯に合う調味料
「ごはんにあう　生七味」

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