旬の緑がいろどる一皿　春サラダ
春豆とカッテージチーズのサラダ／せりと鶏のねぎオイルサラダ／セロリとイカのクスクスサラダ／クレソンとコリアンダーの厚揚げサラダ／菜の花のオイルソテーサラダ／山菜と牛肉のタリアータサラダ

料理上手のストック
・中川たまさんのストック
タケノコのハーブオイル漬け／レリッシュ／魚介のヨーグルト味噌漬け
タケノコ、白身魚、柑橘のカルパッチョ／しらすとタケノコのパスタ／オムレツ／アジコロッケにタルタルソース／ライスサラダ／レリッシュと豚肉の煮込み／サバの混ぜご飯／さわらのフリット／シーフードカレー

・按田優子さんのストック
浸け豆／按田流 泡菜／塩豚／サルサ／チミチューリ／塩小豆
けんちん汁／ペルーの魚の塩焼き／豚いも／スルメ麺／いとこ汁 泡菜添え／和え麺／ホットドッグ／豚豆／そぼろがき／おしるこ

ストックの優等生　乾物のレシピ
ひじきペースト／かぼちゃとひじきのサラダ／干し椎茸しゅうまい／切り干し大根の塩煮／大豆コロッケ／車麩のから揚げ／お麩丼／豚肉ときくらげの卵炒め／スルメの塩麹漬け／鶏の梅酒煮／車麩のプディング／ドライフルーツのビスケット　ほか

干す・漬ける・凍みさせる 鬼無里の保存食
みんなのストック　まち暮らし編・いなか暮らし編

京都・伊根　舟屋のある暮らし

しっかりつなぐ・とめる・まとめる　実用 結び方入門
・庭のしごと　落とした枝をまとめる／柵などをつなぐ／ホースをまとめる／犬をつなぐ
・家のしごと　エプロンのひもを結ぶ／新聞・雑誌をまとめる
・台風にそなえる　プランターを固定する／門扉をとめる／物干し竿をまとめる／植木鉢をまとめる
・よそに行く　風呂敷を結ぶ／水引を結ぶ／着物を着る

＜連載＞
gohan×furusato　ごまぶかし
gohan×mukashi　みんなでお花見
カラダがよろこぶ手当て　アマドコロ
白崎裕子さんの「フォカッチャ」
沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　仲井間幸子さん
この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県双葉郡広野町・楢葉町　松元幹夫さん
耕す女子たち　埼玉県久喜市　圡橋育美さん
みんなのでんき研究所　お得な料金プランどう選べばいいの？
甲田幹夫の思っていること　僕のストック
浅生ハルミンの神さま巡り

大豆粒男の豆ジャーナル
うかとたまの豆通信
何でも見に行きたい　紙の修復現場
食べるんだから知っときたい　福島産の魚は、いまどうなっているの？
プレゼント／アンケート
編集後記
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