■夏だからおやつ！
・なつかしい甘味おやつ
　冷やしじるこ／水ようかん／みつ豆／ところ天／わらび餅／抹茶ゼリー
・どっさり畑のおやつ
　【トマト】飲むトマトゼリー／ミニトマトのコンポート／トマトの塩味ビスケット
　【梅】梅の甘露煮／梅ジャムのレアチーズケーキ
　【ナス】ナスの赤ワイン煮／フライドナス
　【とうもろこし】とうもろこしプリン／とうもろこしのトルティーヤ
　【枝豆】枝豆あんのひすい餅／枝豆のクリームゼリー
　【かぼちゃ】かぼちゃの種スナック／干しかぼちゃ／かぼちゃプリン
　【ズッキーニ】ズッキーニブレッド／ズッキーニのパンケーキ
　【バナナ】バナナアイス／バナナミルクのパンケーキ
・ひんやり畑のドリンク
　ゴーヤーのバナナミルク／塩レモンドリンク／ブルーベリージュース／まるごとトマトジュース／梅ジュース／梅のヨーグルト風ドリンク／ミントジュース／ジンジャーエール／どぶろく／ゴーヤー氷の焼酎割り
・みなみ屋さんの ぷくぷく発酵おやつ
　基本の発酵食品をつくる　甘酒／豆乳ヨーグルト
甘酒と豆乳ヨーグルトのスムージー／冷やし甘酒／豆乳ヨーグルトクリームとフルーツマリネのパフェ／甘酒と豆乳ヨーグルトのアイスキャンディ／みりんバナナソテーの酒粕アイスクリームのせ／酒粕アイスクリーム／甘酒杏仁プリン マンゴーマリネ添え
・天然氷でつくる　栃木県・日光のかき氷　
・妄想アジアの珍おやつ　
　ゴマ団子／大根餅／とうもろこしのチェー／とうもろこしちまき／フルーツ氷／ヒマラヤチャイゼリー

■ガラスの器、木の器　夏の暮らしに映えるもの
　おおやぶみよさんのガラスの器／藤本健さんの木の器／「たま木工」玉元利幸さんの木の器／ガラスの器、木の器が買える店

■間取りと暮らし　ちょっと昔の民家をたずねる
　家を作る技能と暮らす知恵／民家の間取りの面白さ／工藤さんの家と暮らし／作田さんの家と暮らし／山田さんの家と暮らし／昔、どんな家に住んでいましたか？

＜連載＞
gohan×furusato　たこのやわらか煮
gohan×mukashi　お祭りだから、んまいっ
nora×uta　
この土地で暮らす・育てる・つくる　福島県南相馬市　杉内清繁さん
白崎裕子さんの「甘酒のたれ」　レモンだれ／生姜こしょう／万能だれ
沖縄・大宜味村　おばぁの昼ごはん　宮城和子さん
耕す女子たち　埼玉県鳩山町　安住梨奈さん
甲田幹夫の思っていること　出会って好きになる

大豆粒男の豆ジャーナル
People 満島ひかりさん（女優）
Book／Cinema／Stage／Art／Classified／Letter
うかとたまの豆通信
何でも見に行きたい　鍛冶職人の仕事
食べるんだから知っときたい　米や麦のタネが手に入りにくくなるの？

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