＜特集＞
揚げものも、たっぷりマヨもＯＫ！
「10日間で 糖質オフダイエットレシピ」

◆きゅうりをおいしく食べるレシピ

野菜の中できゅうりが一番好き！といっても過言ではない私。
苦手食材の料理特集にあたることもしばしばなのですが、
今回は大好きな「きゅうり」の担当になりました！

きゅうりのおいしさはなんといっても、あのみずみずしさと、食感。
それを生かした料理を小林まさみさんが見事に作り出してくれて、
これからうちのきゅうりレパートリーに入ること間違いなしのレシピ。
ぜひ試してみてください。

きゅうりと同じ瓜科で、「はやと瓜」も夏のお気に入りです。
同じレシピをはやと瓜で作ってもおいしいのでは？と思っている私です。

旬野菜のみずみずしさ、丸ごといただきます！「きゅうりをおいしく食べるレシピ」は
『レタスクラブ』6月10日号(5月25日発売)36ページからの掲載です


◆枝元なほみさんのハンバーグ７変化！

１つのハンバーグだねを作っておけば、いろいろな料理に使える！
という企画。
合びき肉って大容量パックでよく売っていますよね。
あれを見て、何に使うんだろ？って普段から思っていた私。
「そうだ！そんなときにこそハンバーグだねなんだ！」と気づいた次第です。

枝元さんが長年作っているというシンプルなハンバーグだねは、
ふわふわで臭みもなく、他の料理にアレンジしても本当においしい。
お弁当にもアレンジしやすいので、作っておくと忙しいときに便利ですよー。

そして、『レタスクラブ』に入るまで、ひき肉を買うことがなかった私（どちらかといえば
嫌いだった。肉部だから塊が好き）。最近ひき肉のおいしさに目覚めつつあります。
私も成長したもんだ、と思う今日この頃です。


１つの肉だねをいろいろおかずに「枝元なほみさんのハンバーグ７変化！」は
『レタスクラブ』6月10日号(5月25日発売)30ページからの掲載です

◆糖質オフダイエットレシピ決定版

話題の糖質オフダイエット。身の回りにも体験者がチラホラ･･･、
しかもみんなちゃんとやせてる！
　ここはひとつ、我々も･･･。

担当者2名+編集部ほか数名で実際にチャレンジ。
担当者2名ともにでんぷんをこよなく愛する上、実はものすごーく不安でした。
しかし、始めてみるとみるみるうちに効果が表れ、見た目にも分かるくらいに！！
（お楽しみの結果は誌面でご覧くださいね）。

実際にやってみて、牧田先生がおっしゃっていることがよーく分かりました。
自分たちがいかに糖質を摂っているか、そして依存しているか。
やせるという目的も大事ですが、自分の食生活を見直すいいきっかけになると思います。
ぜひみなさんも体験してみてください！

10日間でスーパーやせ体質に！「糖質オフダイエットレシピ決定版」は
『レタスクラブ』6月10日号(5月25日発売)10ページからの掲載です。